说起酒这个话题，人首先想到的是白酒。白酒在历史悠久，我们以前背的小学课本上少不了的都是有关于“酒”的诗词，而绝大多数都是描写白酒，例如：何以解忧，唯有杜康；举杯邀明月，对影成三人；三杯两盏淡酒，怎敌它晚来风急？
、外国，不一样的酒文化
白酒是特有的一种蒸馏酒，由粮食发酵而来，它的主要成分是乙醇和水，酒精度可高达30--65度。似乎有文字记载以来，就有了白酒的存在，关于白酒的酿酒起源，说法不一。相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒，后来又说个酿酒的人是杜康。
、外国，不一样的酒文化
但是，若是让一个西方人来阐述自己的观点，想必他们都会诉说葡萄酒的历史。同样，关于葡萄酒的起源也是众说风云。
、外国，不一样的酒文化
有一个动人的故事，相传一位波斯国王非常喜欢吃葡萄，于是派人采摘了许多葡萄，但是又怕大臣们偷吃，因此将它们储藏在一个木桶中，并写上“毒药”二字。国王有一个非常疼爱的妃子，但因为时光流逝而年老色衰，日渐失宠。她觉得生无可恋，有一天偷偷打开贴着“毒药”的木桶，想一了百了。谁知葡萄在桶中日渐发酵，成了液体，并散发出一种浓浓的果香味。喝完之后，妃子非但没有香消玉殒，反而有一种平日里没有的微醺感，并且日复一日，她的容颜日渐姣好，国王对其的宠爱也逐渐增多。得知此事后，国王命人打开木桶，将葡萄酒分给大臣们。
、外国，不一样的酒文化
对于现代人来说，说起葡萄酒，很多人都会想到法国波尔多或者勃艮第，法国可以称的上是旧世界国家葡萄酒的典范，像意大利、西班牙、德国这些同属于旧世界。新世界国家葡萄酒包括澳大利亚、新西兰、智力、美国等，他们的酿酒历史不是很长，现在也是越来越受国人的青睐。
澳大利亚葡萄酒发展迅猛
根据澳大利亚葡萄酒管理局（Wine Australia）于 2017 年 4 月发布的出口报告显示：截止到2017年3月底的一年内，澳大利亚对大陆葡萄酒出口额增长了43%，达到5.68亿澳元。出口量则增长了51%至1.08亿升。
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澳大利亚葡萄酒对的出口呈上扬趋势，总出口额增长了10%，达到23亿澳元，出口量则增长了5%至7.69亿升，出口均价增长4%至2.98澳元每升。
从出口额来看，澳大利亚葡萄酒的前五大出口市场分别是：
大陆：5.68 亿澳元，增长 43%
美国：4.70 亿澳元，增长 6%
英国：3.42 亿澳元，下降 8%
加拿大：1.93 亿澳元，下降 3%
香港：1.19 亿澳元，下降 8%