酒文化源远流长。将军饮酒，关羽可以温酒斩华雄。诗人饮酒，李白可以斗酒诗百篇。女子饮酒，李清照可以湖中惊起一滩鸥鹭。有酒就有酒瓶，人把对酒的喜爱也延伸到酒瓶。瓶已经不是瓶，而是喝酒的雅，成了酒中独特的文化。
近年来，一个收藏的品类悄悄兴起，并迅速窜红，那就是——老酒收藏。
与传统的收藏比如:陶瓷类、玉器类、字画类等相比，老酒显得更亲民：咱老百姓谁家没几瓶酒啊？老酒号称可以喝的“古董”，收到越来越多的人的喜欢。但是老酒收藏并不是说什么就都可以藏，都可以收。这里面也是有讲究的。下面就为大家一起来说下什么类型的老酒适合收藏，收藏以后有更大的升值空间。
首先老酒收藏要选度高的牌子，比如传统老四大名酒（贵州茅台、山西汾酒、四川泸州曲酒、陕西西凤酒）、老十七大名酒，以及优质地方白酒：如53优等。第二点就是酒精度，老酒收藏首先选用纯良酿造的高度白酒，50度以上为佳。第三点就是选的酒年代尽可能的要早，由于保存上的原因，年代越早的酒保存下来的就相对比较少，相对价值就越高（物以稀为贵嘛）还有一点就是品相:外观品相好的酒，不仅容易保存，升值的空间也越大。
以下就是蚂蚁吧近年玩老酒的一点小心得，写出来跟大家分享一下。什么老酒是好洒，什么样的老酒适合收藏！不对指出，请指正。
十大名酒，是指：茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、西凤酒、汾酒、古井贡酒、董酒、洋河大曲等十大白酒品牌。名酒为国家评定的质量的酒。国内曾先后五次进行白酒级评比，茅台酒、五粮液(届评酒会评比出的的四大名白酒是：茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒)等酒在国家评酒会上都被评为名酒。