美国作为葡萄酒世界的“新贵”,有着堪比法国红酒的品质,又有着稍高于其他新世界葡萄酒的价格区间。这一切都来自美国葡萄酒生产者的努力,来自美国各大酒庄实打实的品质力量,来自美国葡萄酒品牌为美国葡萄酒业赢来的荣誉。
鹿跃酒庄(Stags Leap Wine Cellars)
鹿跃酒庄是纳帕谷的酒庄之一,在1976年的巴黎品评会中,战胜法国名庄获得的红酒就产自此处。被誉为出产世界上品质的赤霞珠葡萄酒。鹿跃酒庄一直被视为纳帕谷的批酒庄。其创始者是Warren Winiarski和他的家族。Warren Winiarski一直有一个梦想,要酿出有个性、经典的葡萄酒,他始终在寻找一座能够实现自己这个梦想的酒庄。经过几年的苦心搜寻,终于在1970年物色到了一块原本种植李子的果园,开始在此栽种赤霞珠葡萄。Warren Winiarski给这块果园起了一个后来震惊世界的名字——鹿跃酒庄。Warren Winiarski坚信自己的选择,在这块充满希望的葡萄园中,事宜的土壤与气候结合,一定能够创造出与欧洲媲美的不朽之作。
经过30多年的不懈努力,鹿跃酒庄现在已经成为备受葡萄酒行家、收藏家瞩目的酒庄之一。其产品即便价格很高,但仍然被收藏者追捧。鹿跃酒庄的酒较为传统优雅、成熟、其酒体结构重、陈酿特性明显。对于自己葡萄酒的风格,鹿跃酒庄常常用“隐藏在天鹅绒手套中的一只铁拳”这种通俗讲法来诠释。不过,用“外柔内刚”的讲法更能够使我们消费者领略其风格。
肯德杰克逊?
Jess Jackson于1982年创建的肯德杰克逊酒园,目前是全美成功的家族式酒园。肯德杰克逊遵守自己的信条:“酿造产自加州葡萄园的上等佳酿。”肯德杰克逊酒园的酿酒葡萄产自加州(California)凉爽的沿海地区,用来酿造口味丰饶、风格独特的葡萄酒。
肯德杰克逊酒园注重酿酒过程中的每一个步骤,他们将种植园选定在加州沿海地区,精心培育这些优质葡萄。他们在法国投资建厂,以确保用于酿酒的橡木桶品质,且质量稳定。
肯德杰克逊精选系列是美国餐厅里畅销的葡萄酒,该系列的莎当妮葡萄酒名列全美莎当妮销量榜首,甚至时常出现在奥巴马家的厨房里。作为橡木桶用量的单一酒园,加上对品质的不懈追求,肯德杰克逊酒园成为加州荣获金奖多的酒园。创始者吉斯杰克逊被评为《葡萄酒热心家》“2000年年度葡萄酒先生”。
蒙特雷纳酒庄(Chateau Montelena)
蒙特雷纳酒庄早在1882年成立,到了1896年,已成为纳柏谷第七大酿酒厂。七十年代末开始,蒙特雷纳备受重视,其1973年份蒙特雷纳酒庄出产的霞多丽曾在1976年巴黎品酒会上击败法国葡萄酒,摘得白葡萄酒桂冠。酒评家罗伯特?帕克 ( Robert Parker ) 多年给予蒙特雷纳的评分也总在90分以上。
贝灵哲
贝灵哲庄园位于加州那帕,创始于1876年,拥有超过130年的酿酒传统。那帕谷历史久,经营长的酒庄。贝灵哲被“葡萄酒热心家”与“葡萄酒与烈酒”杂志同时评为“2001年度酒园”。贝灵哲也是同时获得“葡萄酒观察家”杂志“赤霞珠”与“霞多丽”的酒园。
蒙大菲
蒙大菲(Mondavi)酒园建于1966年,它坐落在加州纳帕山谷中心地带的橡木镇。蒙大菲当年创业时开创了加州“小酒园酿高素质酒”的先河,半个世纪以来,他的酒庄不断在酒的风格和酿酒技术上开创先河,加州酒有今天的地位,他居功至伟。1999年,蒙大菲被《酒类观察家》评选为“全美重要的酒园”。在过去的30年中,蒙大菲稳固地建立了他在这一行业中的地位,并在研究领域中做出了杰出的贡献。加州酒,尤其是纳帕谷(Napa Valley)的酒,自上世纪70年代起建立声望,Robert Mondavi这位老先生居功至伟。1966年他离开祖业(Charles Krug Winery)另起炉灶,多年来他不但致力于自己的酒庄成名,也令Napa Valley大名鼎鼎,奠定了加州“酒区”的地位。
哥伦比亚山峰
哥伦比亚山峰于20年前创建于哥伦比亚谷(Columbia Valley),是华盛顿州(Washington State)首要的葡萄酒生产商之一。该酒园出品的葡萄酒多次在比赛中获奖,每年都被媒体誉为全世界物超所值的葡萄酒。
日照期长,降雨量小,夜晚凉爽,众多东西向山岭分布于此,所有这些对葡萄生长十分有利的条件,使得哥伦比亚山峰自1984年出品个年份起,始终持续稳定地出品质量的葡萄酒,他们已经成长为全美、成功,并且发展迅速的酒园。2004年,哥伦比亚山峰的两款葡萄酒名列《葡萄酒鉴赏家》杂志“百款佳酿”。自此哥伦比亚山峰共有12款葡萄酒被列入这份荣誉。
德利卡
75年前,来自意大利的德利卡家族在加利福尼亚的土地上种下了棵葡萄树,现今德利卡葡萄园已是加州葡萄种植地并成为世界上成功的葡萄酒酿造厂之一,曾被评为年度美国葡萄酒酿造商。德利卡家族葡萄园一直在酿造传统中秉承了对葡萄酒高质量和超值的追求,在葡萄酒的酿造风格上展现出真实的葡萄特性,德利卡的葡萄酒呈现出甘美的水果滋味和令人惊奇的品尝力,为美好生活酿造完美的葡萄酒。
罗斯福酒庄
罗斯福酒庄创立于70年代早期,当时名为缘山葡萄酒公司。初的酒园位于圣赫勒拿岛上的一处古老的所在,号称“魔幻酒庄”。到了70年代末期,酒园的年产量达到了5万箱,酒庄的庄主恩妮和查理就买下了一块方圆12亩的土地,并于1986年竣工建成了今天的罗斯福酒庄。以美国命名的该酒庄已经成为了美国