智利葡萄酒是在20世纪90年代以后才逐渐走向了世界，由于低税、口味独特等优点，深受大众喜爱。因为智利独特的气候，其生产的葡萄别有风味，为其产出优质葡萄酒奠定了基础，再加上欧洲古老的酿酒方法，使得酿制出智利葡萄酒既有欧洲传统，又不失南美风味，给人一种新旧交叠的感觉，是智利葡萄酒的独到之处。
卡门酒庄（Carmen）
卡门酒庄（Carmen）创始于1850年，是智利古老的葡萄酒庄园，以无公害葡萄酒而闻名，是智利早实施无公害种植葡萄的酒厂之一，基本采取不施肥的种植法。
品牌故事：
卡门酒庄（Carmen）的名字来源于创始人Christian Lanz的灵感，他以妻子的名字为酒庄命名。从精心挑选的葡萄园，到高质量的葡萄本身，这种激情在葡萄酒的个性中得到了淋漓尽致的体现。
甘露酒厂（Concha Y Toro）
甘露酒厂（Concha Y Toro）是智利的葡萄酒生产商之一，他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。在智利酒业中，甘露酒厂酿造的葡萄酒品种为丰富多样。
19世纪时，酒厂的创始人Don Melchor发现有人偷酒，他灵机一动，散布出酒窖中有魔鬼的谣言，从此再也没有人敢来偷酒了。酒厂还根据这一传说创立了红魔鬼（Casillere del Diablo）品牌。
卡丽德拉酒园（Caliterra）
卡丽德拉酒园（Caliterra）坐落于科尔查瓜山谷的中心地带，他们始终致力于酿造出新鲜、果味、能突出每一品种自然特征的智利葡萄酒。
智利炎热干旱的夏季多发草原大火，而焚烧草地降低危险又会产生大量浓烟。卡丽德拉酒园采用了在草原上放养马群的环保方式，既为马群提供了充足的食源，又自然地控制了草的数量，使庄园得以远离火灾 的威胁。
海洋酒厂（Vi?a Mar）
酒庄始建于2002年，坐落于卡萨布兰卡产区的西南边，这栋白色的建筑依山傍水，被葡萄园环绕，侧面的大道是飞机跑道，酒厂整体给人感觉非常的摩登，有很浓的新世界风格。 此地在四面环山的小盆地中，夏天气温30度，晚上可以达到15度。到收获的季节，白天温度一般为27度，晚上为10摄氏度。
维尼亚玛酒庄的葡萄园地势平坦，葡萄树大多为2002年前种下的，黑皮诺，霞多丽，长相思在此地的表现都不错，而且梅洛近年来也表现不俗。
该酒庄不单是以自己山谷的葡萄作为原料，还从集团内部调配，用其他山谷的葡萄来酿造，所以这家的葡萄酒品种比较多样化。
（Vi?a La Torina）
Vi?a La Torina的历史追述到1951年。酒厂主人专门到欧洲购买葡萄树，以利用当地独特的气候条件，土壤特质和充足的阳光资源。1992年，Gonzalo Sánchez Rivas买下了这座葡萄园并将其合并到圣 卡门庄园，自此酒庄正式步入了大规模生产。2001年，酒庄生产了批Vi?a La Torina
酒庄绵延25公顷，尽管如此，酒庄始终致力于生产的酒，而不是面积的扩大。
红蔓庄园（Vi?a Tarapacá）
红蔓庄园（Vi?a Tarapacá）坐落在碗形的麦坡谷，拥有岩石质的土壤，排水性很好的土质，被认为是秀的葡萄酒产区。酒庄每天享受着太平洋海风与安第斯山脉山风的洗礼。
红蔓酒庄是智利传统有经验的酒庄之一。现是智利本土销量的葡萄酒庄。它于1874年在圣地亚哥附件的Maipo山谷建立，其酒庄位于安地斯山脉的背面。酒庄所种植的葡萄均来自法国波尔多和勃艮第质的葡萄种苗培育而成。近些年来，红蔓酒庄已经发展成在具有极强声望及成就的葡萄酒品牌，并已成为智利优质葡萄酒杰出代表。年产两千多万瓶。
圣米亚酒庄（Santa Mia）
圣米亚酒庄（Santa Mia）是智利酒中的佼佼者，它的成功证明了智利已发展成为一个成熟而又富有创意的酿酒王国。
以卡萨布兰卡流域为基地，该区域以其自然的美景而闻名。在每个方向都可以看到绵延起伏的山峦，每隔数英里就有着肥沃的农场和小村庄。该流域为出名的特征是辽阔原野上的葡萄藤渲染了周围的风景。在眼睛所能及的范围内，浓郁的绿色不时地出现。
Santa Mia既可在自己的葡萄园内挑选果实，也可以从Maipo，Curico流域内挑选的葡萄。这源源不绝的葡萄供应为酿酒师提供了一个完美的平台去酿造高品质，果味浓郁而又充满生气的美酒佳酿。
孟格拉斯酒厂（Vi?a MontGras）
孟格拉斯酒厂（Vi?a MontGras）位于智利中部Colchagua Valley考恰山谷区，是智利酿造葡萄酒的主要地区亦是全世界自然条件的产酒区之一，所以自然为主要出产智利酒的区域。孟格拉斯酒厂于1992年开使大量产酒至今，MontGras 今已获得许多及级品酒人士入Robert Parker的赞赏并已获得超过200个包括《Wine Spectator》《Wine Enthusiast》的奖项，更于2002年赢得ISWC（世界名酒大赛）肯定为“Best Chilean Producer”（智利酒堡），成为2004年APEC亚太经合论坛峰会官方指定酒庄，如此多的肯定已让孟格拉斯酒厂成为智利质量酒厂。
伊拉苏酒厂（Errázuriz）
伊拉苏酒厂（Errázuriz）始建于1870年，拥有3家酒厂，5个品牌，是智利有着悠久历史的酒厂之一。
说起伊拉苏，不得不提他们名声显赫的家族，该家族曾经在治理的政治和经济领域里起到过举足轻重的作用。自1735年从西班牙移民到智利后，曾出现过4位，2位大主教以及多位外交官和企业家等名人政要。
德？马丁酒厂（Vi?a De Martino）
来自于意大利的De Martino家族在智利非常出名的Maipo山谷中制造葡萄酒已有将近70 年的历史。Maipo山谷有着极其优越的地理位置，它拥有极好的土壤和理想的气候。在Isla de Maipo产区，De Martino家族的第三代继承人始终坚持着创始人Pietro De Martino Pascualone的先驱精神。
De Martino葡萄酒表现出了对Terrior的的承诺和尊敬。酒体饱满集中且十分优雅，每一款葡萄酒都有单独的特性。橡木的巧妙运用增加了酒的复杂性。而且De Martino葡萄酒的优势是自于他的葡萄果实，都是从极具潜力的Terroirs环境中特别挑选出来的。 De Martino是为了满足品酒者品尝智利Terroir所带来的地道，质及独特的葡萄酒的要求而酿制的。
（Vi?a Cousi?o-Macul）
Cousi?o-Macul于1856年被发现时是智利的一个酿酒厂，建立于19世纪且受控于原始家族。这家公司至今仍然被家族掌控，只生产数量有限的葡萄酒。
他们从不向外界采购葡萄树。Cousi?o-Macul的葡萄酒是定量培植、定量酿造和定量瓶装的。从葡萄园到装瓶，整个一套的管理都具有Cousi?o-Macul的特色，并使之成为具有世界声誉的酿造厂。因此，英国的评酒家Hugh Johnson曾形容此地为“智利有发展的区域”。
Cousi?o-Macul的使命不仅是酿造世界经典葡萄酒，并且具有智利特色和显著的Maipo Valley与众不同的特点。
卡萨布兰卡酒庄（Vi?a Casablanca）
自从1992年初次在市场上亮相以来，卡萨布兰卡酒庄就已是智利日新突起的成功的酒庄之一。当提到卡萨布兰卡山谷时，它更是被视作为该地区的代表酒庄而不可忽略。
卡萨布兰卡酒庄获得了重要的酒评家，如罗伯特。帕克的<葡萄酒倡导者>， <醒酒瓶>和<葡萄酒鉴赏家>等杂志授予的奖项和荣誉。10年之后，卡萨布兰卡酒庄成为了智利声誉的精品酒庄之一。以其一贯的、清新优雅的特质而闻名，生动地反映了这片土地上葡萄生长的状况。
卡西斯？西尔瓦酒厂（Vi?a Garcés Silva）
葡萄园坐落于在海岸山迈的丘陵地带上，站在酒厂就能看到大海。酒厂规模不大，形状如波浪，又如同周边的山坡。这是由于酒厂主想让自己的酒厂与周围的环境协调一致。
酒厂在酿造上别出心裁，还将长相思放在橡木桶内发酵，这可能是智利一家这样做的酒厂。酒厂的酒有浓郁的热带水果味相当芬芳。红葡萄酒果味香浓，而所有的酒都带海的咸味。
碧桃丝家族酒厂（Balduzzi）
碧桃丝家族酒厂（Balduzzi）至今已有300多年历史，依然沿用当时的木门以及地板。
1996年，碧桃丝酒厂被评为San Javier旅游胜地，到02年已有超过6000人参观酒厂。
碧桃丝自有庄园座落于占智利产酒区40％的马利山谷法定产区，出口量占智利葡萄酒的50％。
庄园的白葡萄都是清晨人手采摘，装在14公斤的小箱内低温运输至酒厂。红葡萄则同样小心的在高温的下午人手采摘，因为高温可帮助葡萄生成天然色彩在碧桃丝地下酒窖，精选以及特级精选系列葡萄酒在法国及美国橡木桶中陈酿2－18个月，让酒体复杂优雅。
瓦尔帝维爱索酒厂（Vi?a Valdivieso）
瓦尔帝维爱索酒厂（Vi?a Valdivieso）位于库里科山谷，是智利的一个传奇酒厂，它是在葡萄酒比赛历史上荣获多荣誉的智利酒厂。
疯马（Caballo Loco） 是该酒厂名声在外的酒款，酿造方式独特，依雪莉方式混酿，在威望的法国波尔多葡萄酒竞赛中一举夺得奖，它被视为只有疯子才能酿出的一款酒。
桑塔丽塔（Santa Rita）
桑塔丽塔（Santa Rita）在智利很有历史渊源，它坐落于迈波山谷，是智利第三大葡萄酒厂，不仅产量大、性价比佳，同时也是出产智利佳酿的酒厂之一。
品牌故事：
智利独立战争期间，Santa Rita乡间别墅的女主人曾经将120名智利爱国者藏进房子的地下室，逃过西班牙殖民军的追捕。酒厂为了纪念这一历史事件出品了以120为品牌的系列葡萄酒。