山度富 Sandalford

西澳名庄山度富(Sandalford) 由John Septimus Roe创立于1840年,是西澳历史长也是的家族酒业。John Septimus Roe是西澳首任测绘局长,他的父亲是巴克夏教区的教长,他就在这里的小修道院把庄园命名为山度富。现在酒庄总面积达1000公顷,主要葡萄园分布于玛格丽河(Margaret River)、百嘉山(Mount Barker)、福临河(Frankland River)及天鹅谷(Swan Valley)。

自上世纪70年代起西澳玛格丽河(Margaret River)产区开始被世人所知,成为世界优质葡萄酒的产区。今天,玛格丽河产区的优质酒占了全澳优质葡萄酒(Premium Wine)的25%。而整个玛格丽河产区葡萄酒的总产量只占全澳葡萄酒总产量的5%,是世界葡萄酒工业化巨人EJ.GALLO的一半不到。

山度富在玛格丽河流域拥有600公顷的庄园,这里是山度富酿酒葡萄的来源。1972年John Septimus Roe的先驱精神得到发扬光大,山度富发展成为西澳沿海玛格丽河流域的杰出葡萄园。1989年,山度富酒业集团又成功收购位于百嘉山(Mount Barker)附近的54公顷葡萄园,从此山度富即拥有来自西澳三大产区的高质素葡萄。

在上世纪的70和80年代间,山度富庄园曾一度被海外公司拥有,直至1992年才回到澳洲本土经营者的手中。目前的经营者Peter Prendiville家族又再投入了巨额资金以加快整个葡萄园的经营发展,葡萄酒品质的持续和提高。

山度富葡萄酒系列品种非常丰富,适合佐餐和品尝的不同需要。其中有丰满浆果味的嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)、辛辣的穗乐仙(Shiraz)、果香浓郁的华帝露(Verdelho)、清爽的威士莲(Riesling)、丰厚的雪当利(Chardonnay)以及甜蜜甘美的山度富琥珀甜酒(Sandalera)。近年来这些产品都在澳洲乃至世界葡萄酒展上赢得多项大奖,而其价格也都很平实。值得一提的是2001年的山度富嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)就在全澳洲的酒展上赢得金奖。其中参展的是来自全澳洲41个秀的嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon),包括奔富(Penfolds)Bin 707。2002年的嘉本纳沙威浓又获得了全玛格丽河区红酒的称号。这既得益于山度富庄园拥有全澳秀产区的高品质葡萄、技艺高超的酿酒师,更因为庄园现在的经营者Peter Prendiville家族具有朴实而热情奔放的性格。坚持“的品质,适中的价格”的经营理念,务求能使全世界更多的葡萄酒爱好者能够品尝到的好酒。因此对于那些热爱有价值的、有品质的、兼具浪漫内涵的葡萄酒爱好者而言,西澳名庄山度富的确是一个非常合适的选择!

每年,当葡萄即将成熟的季节,山度富都会举办一年一度葡萄酒和音乐的盛事:“山度富音乐会”。半圆型的大舞台就设在广阔的山度富卡威逊庄园里,会场四周被青翠的葡萄藤密密环绕。会场中央的小湖里有野鸭悠闲的游动,一派湖光山色。每年的音乐会主题皆不相同,既有大师演奏的古典音乐也有世界流行乐坛的风云人物现场献唱。大约六千名来宾盛装出席,并由西澳各大电视台和报纸媒体现场采访报道。而所有的人都在漫天繁星下尽情品味各款美酒,伴随着动人的乐曲如痴如醉!

山度富的卡威逊庄园还是西澳葡萄酒旅游观光点,在庄园中有一片在1890年就已种下的葡萄园。其藤蔓宛然粗壮,叶茂果丰。人们可在这葡萄的绿荫下,伴着阵阵的凉风,一边品尝美酒,一边欣赏如画般美丽的葡萄园风光。凡参观过该庄园的人无不对其宏伟的葡萄园、酿酒厂、小影院、金奖餐厅、独特的礼堂、传统的游艇巡游、礼品中心、地下藏酒库、的产品及其殷勤的招待服务留下美丽难忘的印象。

今天,山度富的高品质葡萄酒已经来到,无论是传统的山度富系列(Sandalford Wines)还是新创的元素系列(Element Wines)都让我们尽情欣赏到这西澳古老名庄的动人风采!

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