养生保健酒,为你介绍下

布依金樱子属药、食两用的大头蔷薇、又名糖刺果、山石榴、蜂糖罐、刺梨子、灯笼果等。中南部各省都有分布,主产江西修水、武宁、浙江金华、兰溪、广东从化、湖南、湖北等,均为野生。金樱子药食功效丰富,据《本草图经》记载,有固精缩尿、涩肠止泻、温脾健胃之效。李时珍《本草纲目》则有“止血、生津、收虚汗、益精髓、壮筋骨、补五脏、养血气”的论述。现代药理研究,发现金樱子含丰富的糖类(果糖、蔗糖)和柠檬酸、苹果酸、鞣酸、维生素C等成分,可促胃液分泌,帮助消化,对肠粘膜有收敛作用,减少分泌,制止腹泻,能降低血清胆固醇,减轻行脉粥样硬化的程度。并具备抗病原微生物作用。

养生美酒典范——布依金樱子养生保健酒

布依金樱子酒是以金樱子果为主要原料,经分选、破碎、发酵与浸泡相结合的工艺,精心调配而成的野生果酒,有蜂蜜味和幽香,营养极为丰富。金樱子酒晶莹剔透,不含任何添加剂,香气馥都,口感良好,药用价值高。《本草纲目》记载:“金樱子酿酒,性酸涩,示甘平,生精固涩,壮骨健脾,久服,令人耐寒轻身,益精有奇效。”

养生美酒典范——布依金樱子养生保健酒

贵州六盘水为五千年古色。在崇山峻岭、茂林修竹中丛生大量优质的金樱子,酿造金樱子酒的历史悠久,宋治年四年(1067年),大宋才子黄庭坚进士及第,赴任叶县尉时,其母李氏夫人即备金樱子酒二坛,嘱曰“外乡有水土不适之时,晨饮一杯,既防瘴气,又可强身”。故黄庭坚一直有饮果酒之癖。在戎州作《醉落魄、陶陶兀兀》词,序云:老夫止酒十五年矣,到戎州,恐为瘴疠所侵,故晨举一杯金樱子酒,一入愁肠,便有阳春意。清代道光帝师万承风,亦效仿山谷先生,常饮金樱子酒,并取书斋号为“古瓦山房”,以表明景仰黄庭坚先生之心志。

养生美酒典范——布依金樱子养生保健酒

布依族族人秉承“古法创新、生态优质”的宗旨,致力于有着悠久历史、良好口碑、黔南特色,当地产的金樱子酒的研发生产,通过科学加工,配以优质糯米,采取传统工艺,结合现代技术,精心研制成金樱子系列保健酒。从厂地条件,产品规划,生产能力,技术设备,原料采购,公用设施,研发力量等各方面都高标准、严要求。引入几十公里无人烟污染的天然含硒山作为酿造之源,配以黔南山脉中真正野生金樱子果,达到了,优生态的境界。

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