良马配好鞍,美酒配佳器

良马配好鞍,美酒配佳器。经常被引用的古诗“葡萄美酒夜光杯”,描绘的正是一幅手执晶莹酒杯,畅饮美酒琼浆的美景。而“薄如纸,声如磬”说的,即正是晶莹润泽的水晶之杯。

水晶杯的历史发展至今,杯形、大小各异,经典,高贵,气质不凡。或许,你可以从这些带给你畅饮之道的杯具中找到与你性格气质契合的一款,成为出席大小社交场合的指定品,特立独行的个性年代,为自己平添一份精英气度。

水晶杯是用天然水晶制成的吗?

当然不是。水晶杯究根结底,是在玻璃的基础上加入了——铅,确切地说,是氧化铅。当氧化铅的比例达到24%及以上时,玻璃的折射度及透光率达到了状态,似水晶般晶莹,有如浑然天成的水晶,故称为水晶杯。

取水晶杯与玻璃杯各一只,在灯光下细看,同样的透明无瑕,玻璃光线直穿而过有如纯真的少女,水晶则因光线的折射而好似风韵迷人的少妇,更多一份曼妙多姿的风情。玻璃直白,水晶成熟。

以食指弹敲,玻璃杯是单纯的“当”一声,而水晶杯的“当”声浑厚,留声绵长。技艺高超些,以食指与中指紧夹杯口快速抽出,“嗡嗡”作响,回声不断。

水晶杯为何如此尊贵?

如今,我们都知道水晶杯的价格高过玻璃杯十几倍甚至几十倍,的水晶杯可达到1000元以上一只,而皇家的品牌,则可能要达到3000元以上一只。何以保持如此尊贵的形象?

首先水晶杯与玻璃的热铸工艺不同,水晶需要以冷加工方式处理,耗时耗料,故而成本较高。成品硬度较高,甚至可以在玻璃上划出痕迹,使用起来磨损率低。并且可打磨出各种具有完美体线的艺术品杯具。

重要的是,水晶杯的成名与皇室密不可分。

1764年,法王路易十五颁了一纸特许状给梅兹(Metz)地方的主教,准许他在一个叫做巴卡拉(Baccarat)的村里设立玻璃工厂。1816年,巴卡拉的水晶炉完工,开始烧制水晶,不出几年工夫,它就成了全法国甚至是全世界有名的水晶工厂。19世纪初,巴卡拉还有一个专门为俄罗斯皇室烧制水晶的炉子。

于是,水晶制品中的品巴卡拉就此扬名天下,而水晶杯也因路易十五的钟爱而身价倍增,特别是全铅水晶杯,可称得上是水晶杯世界里的Super Star。

了解水晶杯的G点

一只完美的水晶杯全身上下布满G点,一场华丽的组合才能让你达到品饮的兴奋高潮。

杯身:晶莹剔透、光滑圆润、体线柔和无棱感、抛光好、清澈纯净;特别是杯肚处,或瘦长、或宽大,弧度均要完美,其与杯口的结合方可诠释出佳酿的复杂果香,将酒液准确地送到味蕾的特定区域。

杯口:是直接接触嘴唇的重要关口。型佳,无刺口感,唇触及时有冰凉的滑润度为佳。

杯壁:适中的厚度既有质感,隔离开外界温度的影响;又不致因太厚重而影响观感及重量。

杯脚:避免手与杯身接触的高脚葡萄酒杯始终是大众潮流。高脚部分如需美观,则以纤细为美;如需实用,稍粗为佳,当然还要以与杯身的搭配来考虑。紧要的,握上去,还是光滑有质感者为好。

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