红酒在装瓶前会经过一次发酵，而红酒在瓶中会经过第二次发酵过程，所以红酒的保存自然而然就关系到红酒在瓶中陈年的质量。红酒的保存一般要注意的几个方面是：温度、湿度、光线和振动，所以在选择红酒柜时也要考虑这几大方面的因素。
红酒柜选择的需求因素
1.看你自己的葡萄酒的价位品质如何如果价位比较高品质较好生命周期长的葡萄酒，那么建议选用压缩机酒柜，压缩机酒柜的性能能保持及提升葡萄酒的品质，有助于葡萄酒的升值。反之，则可选用半导体电子酒柜。
2.看你自己的葡萄酒的价位品质如何如果价位比较高品质较好生命周期长的葡萄酒，那么建议选用压缩机酒柜，压缩机酒柜的性能能保持及提升葡萄酒的品质，有助于葡萄酒的升值。反之，则可选用半导体电子酒柜。
3.看你葡萄酒的数量不同种类酒柜都有不同容量体积划分，根据需要存储的酒数量选择不同容量体积的酒柜；如果你的酒比较少，建议选用半导体电子酒柜，毕竟单位成本会低些。
4.酒柜的使用如果是长期藏酒的，对通过藏酒来提升酒品质的要求比较高的话，那么选用压缩机酒柜比较好些；反之，经常取酒，短期藏酒，对酒柜性能要求不是很在意，那么选用半导体酒柜也是可以考虑的。
5.酒柜的用途你是自用的还是用于送礼的？如果是送礼的那买半导体电子酒柜，因为重量轻容易搬动，同时价格不是很贵重朋友比较容易接受。如果是自用的那又要看自身的何种用途？如果你是葡萄酒收藏者或葡萄酒酒商那么建议使用压缩机酒柜，压缩机酒柜由于有着制冷快、制冷效果好、性能稳定、使用寿命长等特点，特别适合葡萄酒的储藏。如果是普通葡萄酒爱好者或者是初接触葡萄酒者，那建议买台半导体电子酒柜试试看，一般半导体电子酒柜价格相对会便宜些。