红酒，是我们广大国人对葡萄酒的代名词，是一个非常具有文化特色的叫法。
事实上我们都知道，葡萄酒有红色的、白色的和粉色的。但早流行在我们餐桌、酒吧、家庭里的大多是红色的葡萄酒。的食以味为先，讲究“食之有味”，因而对“饮”的要求也与食相呼应。红葡萄酒以其颜色深邃、口感丰富，恰恰对上了人的口味，自然而然，人不知不觉中认同了红葡萄酒，并且用红酒来简称葡萄酒，这也反应了国人对红葡萄酒的认同程度。
当红葡萄酒在大江南北越来越流行，红酒这个名字也越来越深入人心，就越发的代替了葡萄酒本身的名字。包括已从业多年的葡萄酒行业人士，虽然也有人曾试图努力纠正国人改叫葡萄酒，但当葡萄酒市场俞渐成熟，红酒这个叫法也越来越顺口和亲切，也更贴合国人想象的红酒生活和保健。
我们一直说要培养我们自己的葡萄酒文化，那么红酒的叫法其实就是特色葡萄酒文化深刻的反应之一，包括我们的众多权威媒体，也会经常使用“红酒文化”这个词，比葡萄酒文化听起来更加亲切和自然。红酒这个词的含义已不单指红色的葡萄酒，而直接成了葡萄酒的代名词，并且比葡萄酒这个词更具有影响力，因为国人认同这种生活方式，所以才把它叫做红酒。