澳洲名庄御兰堡发布“卡利”超级红葡萄酒

御兰堡酒庄(Yalumba)发布的卡利(The Caley)红葡萄酒得名于酒庄创立者塞缪尔·史密斯(Samuel Smith)的孙子弗莱德·卡利·史密斯(Fred Caley Smith),这位杰出的园艺家对于酒庄的发展有着深远的影响。弗莱德在1983-1984年间进行了长达18个月的旅行,周游欧洲、美国、中东、印度及斯里兰卡,以巩固其葡萄种植及培育知识。

澳洲名庄御兰堡发布“卡利”超级红葡萄酒

图片来源:M2woman

该酒采用的两种酿酒葡萄分别是来自库纳瓦拉(Coonawarra)孟席斯园(Menzies)的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和来自巴罗萨谷(Barossa Valley)的老藤西拉(Shiraz)。御兰堡酒庄酿酒师兼第五代庄主罗伯特·希尔·史密斯(Robert Hill Smith)说道:“卡利这款酒是酒庄在追求的漫长旅程中的一座里程碑,是一款向御兰堡富冒险精神的后代之一致敬的‘超级红葡萄酒’。”

罗伯特还称该酒是御兰堡酒庄打造澳洲特有红葡萄酒风格——赤霞珠-西拉混酿酒款的坚定信念的成果。酒庄在上世纪40、60和70年代发布的戈尔韦(Galway)、FDR1A以及珍藏(The Reserve)等酒款都是为达成这一目标所作的努力。

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