参考年份：2016
产地：澳大利亚
产区：南澳阿德莱德
净含量：750ML
酒精度：14.5%
葡萄品种：西拉
种类：干红
饮用温度：12-14℃时饮用
储藏条件：凉爽，避光，干燥处
品酒师评语：
西拉是澳大利亚的酿酒葡萄代表品种，凭借其独特奔放的口味征服了众多的葡萄酒爱好者，温和的气候，火层岩山坡种植的西拉表现出色。酒色深浓近黑，酒香浓郁且丰富多变，年轻时有黑色浆果和紫罗兰花香，陈年后有胡椒、焦油和皮革的成熟香；口感紧密而丰厚，单宁惊人，非带适合于陈年。
优雅、细腻的单宁赋予酒体很好的结构感，入口饱满、圆润，余味悠长，使人顿生愉悦之感。
香味：香气复杂、浓郁，有红色浆果和甘草的香气，蕴含丰富的莓子和香料中胡椒的味道，兼含有淡淡的巧克力香气；
色泽：绚丽的深紫红色，明亮有光泽。
从1955年推出款红酒后，澳洲杂技师黄袋鼠葡萄酒仅用一年的时间就使自己成为了全澳的十大品牌之一，并在今后的岁月里，终改变了整个澳洲 葡萄酒产业的格局。