德国的葡萄酒出产于13个葡萄种植区，65000家葡萄种植企业分散于这些地区，种植各具地区特色的葡萄。德国的葡萄种植区除了萨克森和萨勒-温斯图特位于东部外，其它基本都集中于德国西部和西南部。种植的葡萄品种近140种，但是较受市场欢迎的只有20多个品种，其中主要是白葡萄品种雷司令和穆勒-图尔高。德国出产的葡萄酒中，白葡萄酒占65%，剩余35%为红葡萄酒。在总量为9亿升的年产量中，约四分之一出口到国外，主要出口到美国、英国、日本和斯堪的纳维亚半岛。
德国葡萄酒协会提供的信息显示，2011年，德国产葡萄酒大约是100万千升，而法国葡萄酒产量则是500万千升，其中，法国红酒面向美国和亚洲市场的增幅。
在发展如此迅猛的市场，德国葡萄酒一直显得默默无闻的重要原因是：仅有20%的德国葡萄酒出口海外市场，畅销的前三名市场为美国、英国和荷兰。在德国葡萄酒相对较少，仅在一些大的酒商进口德国的葡萄酒，要买酒上一九！
声名在外的德国白葡萄酒，在的市场份额却少得可怜。50%的法国酒为餐酒级别，而德国仅仅5%属于餐酒，其余的均为中端酒。换句话说，德国葡萄酒以中端产品为主，大众市场则是消费啤酒。此外，德国与法国的葡萄酒产量也是让消费者误会的因素之一。
另外，德国葡萄酒产业结构松散，没有特别大的酒业集团，因此无法复制类似法国酒在的成功营销策略，其在的市场份额亦受各个新世界国家产区猛烈增长的“压迫”。
而的葡萄酒市场现状也对进口葡萄酒产生了负面作用，包括德国葡萄酒，山寨行为无疑是“首恶”。