贺兰山东麓地区是黄河冲积平原，位于北纬37度43分至39度23分，日照时数超过3000小时，具有高积温、强光照、少降雨、大温差、可控水、无污染的特点，是世界葡萄种植的“黄金地带”，旱气的大陆性气候加上便利的引黄灌溉条件。使这一地区成为继山东烟台、河北昌黎之后第三个被国家质量监督检验总局批准认证的葡萄酒地理产品保护区。
在这里种植葡萄无病虫害，具有香气发育完全、色素形成良好、含糖量高、含酸量适中、产量较低、品质优良的优势。这里的白葡萄酒具有梨、油桃、酸橙、柑橘及椴树花、洋槐花等香气，口感清新、富有活力；红葡萄酒具有李、黑色浆果、干草等香气，单宁细腻、酒体平衡、醇厚。主要特色就是酿出的酒平衡性好。
法国蒙彼利埃高等农业大学葡萄酒研究所所长阿兰卡波纳奥（Alain Carbonneau）教授认为这里是难得的生态型优质产区，是潜力的有机葡萄酒产地。
张裕宁夏基地的有机葡萄已经通过了国家有机葡萄认证。并将有望通过欧盟的有机葡萄认证组织的官员，欧盟的有机认证。这里生产的有机葡萄酒将出口欧洲。