在澳大利亚有这么一个地方，它不仅是澳洲酒王奔富葛兰许（Penfolds Grange）的诞生地，还聚集着一系列名庄，包括与奔富并称为“三剑客”的翰斯科酒庄（Henschke）和克拉伦敦山酒庄（Clarendon Hills），以及生产该国贵葡萄酒的克里斯?瑞兰德（Chris Ringland）。更重要的是，这个产区可谓是将西拉（Shiraz）这个品种演绎到了。这个地方相信大家已经猜到了，它就是鼎鼎大名的南澳（South Australia）。澳洲葡萄酒的明珠——南澳
南澳大利亚州是澳大利亚面积第四大州，昵称“节日之州”，是世界上干旱的地区之一，位于澳洲大陆南部海岸线的中心位置，西邻西澳州（Western Australia），东北接昆士兰州（Queensland），东邻新南威尔士州（New South Wales），东南接维多利亚州（Victoria），北邻北领地（Northern Territory），是澳大利亚大陆一个与所有的州和领地接壤的州，海岸线长达3700公里，以山脉、草地和山谷为主的地形，沙漠广布，独特的气候地理环境和丰富多彩的动植物生态，构成了特有的大自然景观。该州以盛产奶制品、葡萄酒和小麦著称，是澳大利亚的葡萄酒产地，是的“鱼米之乡”。澳洲葡萄酒的明珠——南澳
南澳州产区的葡萄酒在整个澳洲乃至整个世界都占据着非常重要的地位，出产了许多葡萄酒，实际上这是同南澳州产区的气候密不可分的。首先，毋庸置疑的是，南澳州产区南部的地中海气候非常适合葡萄树的生长，而北部的干旱地区，昼夜温差大，非常有利于糖分和风味的积聚，适当运用灌溉技术就可以解决缺水问题，南澳州葡萄园在这种环境下结出的葡萄品质也非常不错，这是南澳州葡萄酒的先天。另外，很多的葡萄园位于山谷或海拔比较高的山区，这样在一定程度上也可以起到调节气温的作用，为葡萄树提供完美的生长环境。