法国红酒以其得天独厚的多样化气候和土壤、2000年的酿酒工艺、先进技术和古老传统的完美结合举世闻名。
近些年,大众对红酒的认知度和认可度普遍提高,越来越多人喜欢在酒席上开瓶红酒,细细品尝~年关将至,如何在挑选红酒时避免受骗?如何能买到真正的好红酒?科普一篇法国红酒酒标的相关知识,希望可以帮助到伙伴们~
通过瓶身标签初步鉴别法国红酒真伪,超级实用~
一般来说,酒标上会较详细地透露出其法国葡萄酒特色的信息,通常会标示出:葡萄酒的酒名(以产地或酒园名Ch?teau 命名) 、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者(造酒者)名、葡萄收成的年份、容量、酒精浓度等等。卷标依设计者的设计,有各种不同的样式,所以数据所书写的位置也不同。
要想进一步鉴别葡萄酒的好坏我们可以遵循以下步骤 :
步:从标签看该葡萄酒所属的级别,法国红酒一般有四类:
(排列次序由到一般)
1、法定产区葡萄酒(A.O.C )
2、优良地区餐酒(V.D.Q.S )
3、地区餐酒 (Vin de Pays )
4、日常餐酒(Vin de Table )