勃艮第土壤
在法国和欧洲，许多酒庄都信任鲍顾昂夫妇的葡萄园地质管理知识。从1993年开始，克劳德.鲍顾昂博士就开始为的”天神遗珠”罗曼尼.康帝酒庄Domainede La Romanee-Conti工作，到目前为止仍在管理酒庄的土壤，深谙勃艮第的风土特点。
波尔多土壤
鲍顾昂的团队曾经成功的重建了卓龙梦特酒庄Chateau Trolong-Mondot、让福尔酒庄Chateau Jean Faure和嘉德邦酒庄Chateau Cadet Bon的土壤生物活性和结构，这三个酒庄在近一次的圣埃美隆列级酒庄评比中都顺利晋升为列级酒庄。
聆听风土之美 —— 勃艮第、波尔多，法国双经典产区大师班
土壤了然于心
此外，鲍顾昂夫妇管理过的葡萄园分布在法国的香槟区、卢瓦尔河、罗纳河谷、普罗旺斯、朗格多克鲁西荣以及奥地利、德国、意大利、西班牙、新西兰、瑞士、美国等地。
明星团队激情合作
鲍顾昂大师曾经和许多明星酿酒师碰撞出激情四射的合作火花。他曾经与的飞行酿酒师米歇尔·罗兰共事，目前更是和世界闻名的梅洛酿酒大师让-克劳德·柏图同为波尔多梦陇酒庄Chateau Monlot的核心酿酒团队。