不少喜欢喝红酒的朋友都对法国波尔多的红酒趋之若鹜,那么你对波尔多产区了解多少呢?
简单谈谈葡萄酒圣地法国波尔多产区,你对波尔多了解多少呢?
顾名思义,波尔多产区地处于法国西南部波尔多市周边,紧靠着大西洋海岸。波尔多产区的主要葡萄品种有赤霞珠、梅洛、品丽珠、赛美容以及长相思等等,波尔多产区主要出产红葡萄酒,酒体比较饱满,需要一定的时间熟成才能达到口感。另外,很多人不知道,其实每年波尔多还出产大概11%的干白和2%的甜白葡萄酒。
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再细分下去,波尔多产区包含8大子产区,分别是梅多克、格拉芙、波美侯、圣爱美隆、卡斯迪永丘、伏龙萨克、布尔丘以及两海之间,一般来说,在葡萄酒瓶上标注的产区越明细,该葡萄酒品质越好,这可以是我们评价一瓶葡萄酒品质的参考之一。比如梅多克产区还能细分下去分为上梅多克和下梅多克,相同条件下,在酒标上表明上梅多克的葡萄酒一般比只标明梅多克产区的葡萄酒品质要好。
简单谈谈葡萄酒圣地法国波尔多产区,你对波尔多了解多少呢?
提到波尔多,就不得不提梅多克,提到梅多克,就不得不提梅多克的四大名庄。在1855葡萄酒5个一级列级名庄中,梅多克占据4席,分别是拉菲、拉图、玛歌和木桐,另外一个是侯伯王庄园,位于波尔多左岸的配萨克-雷奥良产区。