1、喝酒脸红是怎么回事？喝酒脸红是过敏吗？很多人一喝酒脸色就会立马变红，并且很多人都错误的认为喝酒会脸红的人不容故意醉，因此经常被作为劝酒的理由。但事实却并不是如此，经过研究发现，酒量不大一喝就脸红的人，千万不要过于贪杯，否则的话患有食道癌的几率要比常人高出12倍左右。
2、之所以会出现脸红的情况，是因为酒精进入人体后被分解成乙醛，这是一种对人体有害的物质，人体内有一种酶，对乙醛具有分解作用。而一些不会喝酒的人这种酶的分解功能一般较弱，因此才会出现一喝酒就脸红的情况。
3、而且乙醛还具有让扩张的功能，一旦脸部出现扩张的情况，就会导致部分人群出现脸红的情况。也就是说喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛，这类人群有的乙醇脱氢酶，但我们不要忘了，还有一种酶乙醛脱氢酶。喝酒脸红的人是只有前一个酶没有后一个酶，因此只能迅速累积乙醛而迟迟不能代谢，因此会长时间涨红了脸。
4、喝酒脸红多吃水果，出现过敏的情况后，这个时候可以吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，也可过敏等症状。也可以吃橘子也能帮助快速解酒。
5、喝酒脸红吃点皮蛋，出现脸红醉酒的情况时，不要忘了吃一点皮蛋，取1-2只皮蛋，蘸醋服食不仅仅可以有效的解酒，同时过敏的情况也是不错的。
6、喝酒脸红喝点牛奶，经常有应酬的人要注意，在喝酒过敏怎么办的问题上，应该特别的注意一点那就是保护胃粘膜。酒精很容易损伤胃粘膜，因此在酒后应该适量的喝点牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，并且缓解对酒精的吸收。