近年来，人们的消费观念多元化，个性化产品越来越受到追捧，而在酒行业个性化定制也日渐成为潮流。如今，不仅仅是一些品牌溢价能力较弱的小企业、新品牌在做，就连一向高高在上的名酒企业们也纷纷加入了“定制”的战场，甚至多个名酒企业还在近几年成立了定制酒公司，火热程度可见一斑。
在众多企业“一拥而上”抢夺定制市场的情况下，谁能看准趋势、抓住机会，谁就能在未来的定制酒领域占据一席之地。
一：定制酒千亿盛宴迎来规模化发展阶段！
二：定制酒的东风和趋势是互联网＋、场景化
“互联网＋”已经成为定制酒发展的催化剂。现在互联网已经让社会，从一个大群体，分裂成了无数个小圈子、小社群。未来的社会，将是自由连接（从组织化协作变成自由协作）、丰富连接（从产品化商业到体验化商业）、聚合连接（从中心化传播到碎片化传播）。过往以政务领导为中心的白酒团购营销模式，也将随着消费者这样的变迁方式而更加失效。而圈子、社群则将成为互联网时代开展定制化营销的温床！
场景化营销是定制酒营销前沿。圈子文化的盛行让场景营销走到市场的前沿，对白酒消费的文化价值也发生了改变，从传统的品类占领消费者心智逐步演变到消费场景圈子文化价值的心智占领。以场景来触发消费者的购买欲。通过场景链接，与目标群深度沟通，触发消费者的购买欲，成为了定制酒发展的主力方向！
三：定制酒要从无序到美学回归，从表象定制到深度定制
酒类定制多在瓶体表面、产品包装上做文章的简单、粗放，毫无屏蔽竞争能力的表面技术上做文章，这样的定制是粗浅的、简单的，对于消费者来说可有可无，甚至有些还破坏了原包装的美感。
定制酒缺乏针从包装到酒体，从外在到内涵，从表象到深层，对客户自身文化和思想诉求，对客户自身的口感需求和物理需求等转属性深层次定制。定制酒应朝向美学发展，满足消费者深层需求，如性、限量性、艺术性、品牌性和品质性等。只有这样才能增加消费者持续消费的粘性、形成病毒式口碑营销。
四：定制酒的未来格局是小而美和大而强
同时定制酒是基于品牌资产下的定制，定制酒未来格局除了会出现少数了化的定制平台品牌外，终均将形成“二元结构”，一是以地域文化为依托的“小而美”的区域化品牌定制，一是具备某一价格带或者细分场景下的“大而强”的性品牌，其竞争形态上的对抗与共存。
同时定制酒的“小而美”是关键。如同马云所说“小而美是未来电子商务的方向”，也认为“小而美是定制酒发展方向”，定制酒是以消费者导向的商业体系。小就是满足某个圈层小群体个性化、碎片化的需求；美是细节之处让用户感动，追求，产品、营销、服务等多维度打造客户体验；小而美更接近定制酒本质需求！
五：定制酒战略背后是定制品牌化、产品群族化！
定制酒战略背后是战略定位，想要在市场上取得突破性增长，关键在于如何围绕目标群族、细分场景精准定位，开展宴席定制还是商业定制。如如茅台定位国酒定制，与飞天茅台群体相对应。
其次，是品牌定位产品化，产品定制群族化，定制化产品首先以群族特色完成市场突破，从而实现品牌化、市场化，进而打造超级产品、超级品系。
此外还要注意产品的价格定位，定制产品是通过稀缺性和价值感为其带来了高溢价，价位选择100~300，300~800，这是定制产品的未来主线！
六：定制酒营销是文化、稀缺、身份、价值的四合一的体现
定制除了满足常规饮用功能外，更是一种符号向大众展示、传播自己的个性文化和精神内涵。其鲜明的风格烙印使其与市面流通白酒相比更具有文化感、稀缺感、身份感和价值感才能满足消费者的体验！