依山傍水，景色秀丽的巴伐利亚还有一个享誉世界的美称，那就是“啤酒之乡”
1516年，巴伐利亚公国大公威廉四世发布《德国啤酒纯酒法》规定啤酒只可以啤酒花，麦子，酵母和水做原料，同时是早的食品法律， 想必这也是大家公认巴伐利亚为啤酒之乡的原因了吧
而不同地区的人们对于啤酒的喜好也各不相同，例如，德国北部，人们喜欢喝熟啤酒；南部则偏爱淡啤酒、黑啤酒、小麦啤酒和无苦味的啤酒。由此可见，啤酒已经成为了德国人生活中不可或缺的成分。
从某种意义上讲，啤酒不是酒，而是日耳曼民族一种精神和文化的蔓延。在标准的德国公司里，上班时间并不会禁止员工喝啤酒，而且还会在员工休息区域内看到各色各样的啤酒。