巴黎宫酒庄介绍

巴黎宫酒庄 是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(LAlliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

巴黎宫的名字次出现在拉伯雷(Rabelais)的小说《巨人传》(GargantuaPantagruel)里面。现实中,巴黎宫酒庄的起源可追溯至法国大革命之前。1850年出版的版《软木塞向导,波尔多和她的葡萄酒》(Corks guide, Bordeauxits wines)中就提到了巴黎宫酒庄,而在1868年出版的第二版中就将巴黎宫酒庄列入了中级酒庄的名单上,所以在1855年波尔多列级酒庄评选之前,巴黎宫酒庄就已经披上了“中级酒庄”的称号。

如今,巴黎宫酒庄依旧采用家族式的管理经营模式。2006年,前庄主的女儿科丽妮?鞑达(Corinne Dadda)和女婿乔治?鞑达(Georges Dadda)接管了这个酒庄,立志要为酿制出完美体现梅多克风土的葡萄酒而不懈努力。新庄主的措施主要体现在不断革新葡萄园的种植方式,进行更加科学的葡萄藤修剪,以及添置先进的酿酒机器上等等。这种以质量为本的现代化酿酒理念,能使葡萄酒更好地体现出这片风土的特点。

巴黎宫酒庄目前共拥有90公顷的土地,其中葡萄园的面积为53公顷。酒庄能够年产30万瓶波尔多梅多克法定产区的红葡萄酒。巴黎宫酒庄的葡萄酒也获得了多个葡萄酒大赛的奖牌,如阿基坦大区葡萄酒大奖赛(其中1996年份获金奖,1993年份获铜奖)奖项等。

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