标签就像葡萄酒的身份证，通过标签我们可以了解到酒的级别、产地、年份、酒精度等信息，以此大致判断出酒的特点。
法国葡萄酒等级划分法则
其中级别为直观的反应出了酒的层次高低，一瓶波尔多AOC的葡萄酒绝不会太差，而一瓶VdT的普通餐酒品质也不会太。
法国葡萄酒等级划分法则
1936年，法国出台了AOC原产地认证系统，以此来产品的真实性及保持各产区葡萄酒的传统特色，由法国权威的产地命名监督委员会INAO（Institut National des Appellations d’Origine）进行严格监管。
该制度将法国葡萄酒分为四个等级：
法定产区葡萄酒（Appellation dOrigine Controlee，简称AOC）；
优良地区餐酒（Vins Delimites de Qualite Superieure，简称VDQS）；
地区餐酒（Vins de Pays，简称VdP）；
普通餐酒（Vins de Table，简称VdT）
法定产区葡萄酒（AOC）
AOC葡萄酒在其酒标上都会标识出其法定的产区，通常在酒标上能找到“Appellation+ 产区+Controlee”字样。
法国葡萄酒等级划分法则
法定产区葡萄酒（AOC）的有关监管法例条文为严格，每一个AOC产区都会详细的规定其使用的葡萄品种、酒精含量、亩产量、种植方式及酿造工艺等。
该产区必须遵照法例条文执行，严格的规定确保了法国AOC葡萄酒稳定的品质。
优良地区餐酒（VDQS）
该级别略低于AOC，是从VdP上升到AOC的过渡级别，这个级别的酒在市场上比较少见，只占到法国葡萄酒的2%。酒标上通常有“Vins Delimites de Qualite Superieure”的标识。