这几年，身边喝新世界国家酒的朋友越来越多了，问他们原因，很多人会说不喜欢法国酒，再问，会说法国酒都是酸涩酸涩的，不好喝……
更让人抓狂的是，有人直接回复：葡萄酒不够劲！还没二锅头好喝。过年和老家亲戚在一起吃饭，从不敢跟人认真介绍葡萄酒，怕别人觉得你装逼啊，口水多多还说着别人听不懂的名词摆着一副高深莫测的傻帽样儿~
虽然，不喜欢葡萄酒，或者不太懂葡萄酒的不乏其人，但这个市场依然潜力无限。以前超市里十几元一大桶的甜味剂酒精色素“葡萄酒”，现在也悉数退位，可能一些县城还有市场。但起码二三线城市的商超里，国产葡萄酒在热卖，进口酒流通货也有了展示的窗口。这都说明一点，真正的葡萄酒的春天就在不远处，只有做，不打擦边球，做些以次充好、滥竽充数的事，就会培育出真正的区域市场。消费者的品味是一直在提升的，诚信社会是未来的趋势，处于转型期间，有正确的立场才有将来。
法国酒喝来喝去都是一个味儿？真相是
至于法国酒都是一个味儿这件事……
虽然市面上超出一半的法国酒都是波尔多大区餐酒，特别是销往内陆，层级好点的超级波尔多，再好点的中级庄（品质参差不齐）……品质越往上销量越小。也就是大多数人喝到的法国酒，层级没什么大的变化，从一瓶大区餐酒换做另一瓶大区餐酒，比来比去即使这瓶贵了二三十元，可能酒标会好看点，也体现不出口感上明显的差异，和葡萄酒质的飞跃。一句话，层级或品类的同质化，会影响你品味的提升。