卡帕子池酒庄介绍

卡帕子池酒庄 (kaapzicht)位于南非斯特兰德(Stellenbosch)产区,这里风景优美,气温怡人,伴随着湿润、清凉的海风,阳光充足。拥有风化花岗岩土壤,特别适合生产优质葡萄,为卡帕子池酒庄创造了的条件。

“Kaapzicht”名字解读为“望角”,源出于美丽的“好望角”及“Table Moutain”(桌山)山之风景。在190公顷葡萄园内种植了160公顷葡萄,主要为红葡萄,白葡萄则占30%。卡帕子池酒庄葡萄园不但强调以天然灌溉,而每公顷更只产出7-10吨葡萄,让葡萄树有足够的生长空间。

该农场在1712年的初名称为“Friesland”,并在1946年被Steytler家族收购,自此以后,Steytler家族便一直管理。于1984年,该家族支瓶装葡萄酒问世。随后,以Kappzicht、Cape View、Steyltler以及Friesland 命名的红酒品牌已经出口到世界各地。

带着家族团队的热情与创意,卡帕子池酒庄开发了一系列产品,在卡帕子池品牌下,共有三种白葡萄酒、一种桃红,及七种不同价位的红葡萄酒,再加上以Steytler家族姓氏命名的另一甜酒系列,包括一款天然甜味型、一款餐后甜酒、一款钵酒、一款葡萄烈酒、一款白兰地和一款有汽葡萄果汁,一起构成了该家族旗下完整的产品系列。

卡帕子池酒庄是一个典型家族企业,三代以来每人各司其职,直接管理家族拥有的190公顷葡萄园。Danie及George兄弟两人是酿酒大师,他们的太太则负责市场营销及财务,更主理一间度假农庄餐厅方便游客。

卡帕子池酒庄酿制的葡萄酒不断在一些大赛,以及南非当地的葡萄酒比赛中获得各种奖项。其中8款较低价位的葡萄酒多次获得“价值奖”,“Steytler Vision”曾多次获得约翰普拉特葡萄酒指南(John Platter Wine Guide)五星——这是南非葡萄酒行业的荣誉,同时更获得伦敦IWSC颁发的“混合型红酒”大奖,所以卡帕子池酒庄的葡萄酒蜚声于实至名归。

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