关于葡萄酒,多的是你不知道趣事

古老而复杂的葡萄酒拥有丰富悠久的历史,其中不乏一些有趣的但鲜为人知的真相。现在就让带你“装”一回,聊聊葡萄酒不为人知的那些趣事!

关于葡萄酒,多的是你不知道的趣事

1. 喝葡萄酒能够改善性生活

这或许是葡萄酒有趣的特点之一。意大利的一项研究表明,每天喝两杯葡萄酒的女性,比起完全不喝葡萄酒的女性在性方面的欲望更加强烈。是时候喝点葡萄酒了!

关于葡萄酒,多的是你不知道的趣事

2. 世界上喝红葡萄酒人数多的国家是,而人均消费葡萄酒的国家是梵蒂冈

2013年,红葡萄酒的总消费量达到了155,000,000箱(9升装),已经超越了法国。红葡萄酒之所以这么受人民的喜爱,是因为红色在被视为幸运色。但你知道世界上的葡萄酒消费国是哪个国家吗?意大利?当然不是!虽然意大利是世界的葡萄酒生产国,但其消费量却远远不如法国和葡萄牙。世界上多人喝葡萄酒的地方是美国加利福尼亚州。同时,你也猜不到哪个国家的人均葡萄酒消费量!答案是梵蒂冈,这个世界上小的主权国家每年人均消费葡萄酒74升,相当于99瓶75cl的葡萄酒。

关于葡萄酒,多的是你不知道的趣事

3. 要不是修道士,我们就可能喝不到这么美味的葡萄酒了

多亏了一些修道士下令保留并革新了中世纪的酿酒艺术,尤其是他们深入的研究和不懈的努力,才得以发展出如今精湛绝伦的酿酒技术。唐·皮耶尔·培里侬(Dom Pierre Perignon)是有机酿酒术的早期提倡者,他创造的酿酒方法成功地改进了酿酒程序,至今仍在使用。

4. 葡萄酒常以产区或者葡萄品种命名

欧洲的大多数葡萄酒常以产区来命名出产的葡萄酒,典型的例子就是来自法国波尔多(Bordeaux)地区的波尔多葡萄酒;而欧洲以外的葡萄酒则常以葡萄品种来命名,比如加利福尼亚州(California)的赤霞珠红葡萄酒。

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5. 通过观察葡萄酒的颜色可以了解葡萄酒的地理来源

通过观察葡萄酒的颜色,我们常常能够得知一款酒的酿酒葡萄的生长产区及所属气候。深色调的葡萄酒(暗黑色的红葡萄酒和黄色的白葡萄酒)常产自温暖气候,而浅色调的葡萄酒常来自凉爽气候。

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6. 女性比男性更容易喝醉,与体型无关

女性通常更容易喝醉,但这与体重或体型无关。若体型相近的男性和女性喝了等量的葡萄酒,女性的血液酒精浓度会更高,这是因为女性体内的脂肪含量更高,肌肉含量相对较低,而脂肪对酒精无吸收作用,肌肉组织的含水量较高,酒精易溶于水,溶于水后,酒精就被稀释了。

7. 葡萄酒早发现于6,000年前的中东

早的葡萄酒可追溯到新石器时期(公元前 8500年-公元前4000年),葡萄栽培的古老证据发现于公元前7000年-公元前5000年的格鲁吉亚。据说,葡萄酒的产生是个美丽的“意外”。原生酵母不小心被加入到装有葡萄的容器中,将其发酵成为葡萄酒。埃及人后来将酿酒技术革新,希腊人则将其传播到了地中海地区,罗马人将其传播至整个欧洲,而西班牙人以及其他欧洲人则将其带到了全世界。

8. 葡萄酒这么美好,居然还有人害怕

没错,就是这么“没天理”!这些害怕葡萄酒的人就是我们所说的“恐酒族”。

关于葡萄酒,多的是你不知道的趣事

9. 喝葡萄酒不会长胖

尽管喝啤酒过多的人会有“啤酒肚”,但喝葡萄酒对你的腰围则完全无影响。事实上,据近的研究表明,每天适度饮用葡萄酒的女性比完全不喝酒的女性要更加苗条。专家认为,酒中所含的卡路里与碳水化合物、脂肪或蛋白质所含卡路里的代谢方式是不一样的。所以,如果你想要,每天一杯葡萄酒是不二之选。

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