费得丽塔酒庄介绍

费得丽塔酒庄 (fidelitas)位于美国华盛顿(Washington)葡萄酒产区。该酒庄是一家精品酒庄。

该酒庄所有人是酿酒师Charlie Hoppes,他曾光荣地被评为2013年度酿酒师。他是哥伦比亚山谷(Columbia Valley)的酿酒商,1988年在华盛顿开始首次酿造葡萄酒。Charlie与华盛顿的种植者共同合作,捕抓葡萄园独特的风格,酿造出富有水果风味的葡萄酒。该酒庄所产的葡萄酒能展现出酿酒葡萄的特征及结构。Charlie从20世纪80年代当飞行测试工程师时就开始对葡萄酒酿造产生了兴趣。后来他开始接触到雷司令白葡萄酒并开始自酿葡萄酒,在加州大学学习葡萄酒酿造,毕业后,他在华盛顿一些的酒庄担任酿酒师。直到2000年,在其妻子的帮助下,他开始创建属于自己的酒庄,并将其命名为费得丽塔酒庄。刚开始时,酒庄是酿造赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒的忠实生产者,将波尔多传统的酿造工艺和华盛顿哥伦比亚山谷的风土有机地结合起来。10多年过去后,酒庄一如既往地坚持人工酿造具有波尔多风格的红葡萄酒和桃红葡萄酒。该酒庄如今的葡萄酒年产量为7,000箱。

该酒庄以出产具有波尔多风格的赤霞珠、梅洛(Merlot)和马尔贝克(Malbec)等的葡萄酒为主,如 2010 Columbia Valley Malbec、2009 Champoux Vineyard Merlot等。此外还出产由长相思(sauvignon blanc)和赛美蓉(semillon)混酿的白葡萄酒。

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