说到意大利的葡萄酒,在许多人的脑海中一闪而过的产区,大抵是托斯卡纳(Toscana)、皮埃蒙特(Piemonte)或者威尼托(Veneto),但很少会有人想到莫利塞(Molise)。莫利塞是一个常常被人们忽略的产区,但没有聚光灯的舞台不代表不精彩,莫利塞也可以生产令人印象深刻的佳酿。
莫利塞产区位于意大利中部,坐落在亚平宁山脉(Apennine Mountains)和亚得里亚海(Adriatic Sea)之间,北部衔接阿布鲁佐(Abruzzo)和拉齐奥(Lazio),南边是古老的普利亚(Apulia),被不同的区域和文化包围。莫利塞是整个意大利小的葡萄酒产区,但其葡萄园面积却能达7,650公顷之多。
莫利塞,被忽略的意大利产区
在云集的葡萄酒界,莫利塞实在太渺小,常常被人们忽略,就像一颗被低估的红宝石。但这个不起眼的产区却有着悠长的葡萄酒酿造史,可追溯至公元前500年。在20世纪60年代之前莫利塞一直附庸于阿布鲁佐产区,直至1963年,它才脱离阿布鲁佐成为独立的葡萄酒产区。20世纪80年代,莫利塞增加了两个DOC(意大利法定产区级葡萄酒,全称Denominazione di Origine Controllata,以下简称DOC)产区——比费诺(Biferno)和本多帝依塞尼(Pentro di Isernia)。
莫利塞所在之处山地绵延,地形多变,葡萄园主要集中在光照充足的南部山丘和山谷中。此外,由于地处于亚平宁山脉和亚得里亚海之间,该产区形成了两种独特的气候:山丘地带为大陆性气候,沿海区域则为地中海气候,收获季节多为晴朗天气。多样的地形地势以及山海之间的地理位置也给该产区带来了丰富的微气候,给当地的葡萄树提供了良好的生长环境。