的葡萄酒市场艰难转型,化茧成蝶更精彩

在以往的1月份和2月份,洋酒市场总是一片火热,然而今年则并非如此。品牌如人头马集团(Remy Cointreau)和卡蒂亚(Cartier)都纷纷表示,2013年的葡萄酒市场已非往日。

《胡润百富》杂志在2014年品消费调查中发现,相比2013年,愿意购买贵重礼物迎接马年的人数下降25% 。此外,《胡润百富》杂志还表示,相比2012年,2013年百万富翁的消费下降15%。

不过事实上,还有更深层次的原因。在葡萄酒智情(Wine Intelligence)看来,从长远来说,这是好消息。正从生产型经济体转化为消费型经济体。尽管在限制三公消费后,品市场遭重创,但其依旧呈现出增长态势(2013年同比增长2%,2012年同比增长7%)。据《经济学人》杂志称,是世界上第二大消费型经济体,世界上一半以上的大型超市都已入驻。

不止,其它国家也曾经历过从生产到消费的转型,如20世纪50至60年代美国经济转型,20世纪80年代,日本经济转型。与美国和日本不同的是,转型速度更快,规模更大,消费者的信息来源更多。

在葡萄酒领域,这也就意味着从传统模式转为新型模式,所谓的传统模式即是把高端葡萄酒卖给少量高级客户,而这些客户更看重的是葡萄酒的送礼潜能,而并非葡萄酒品鉴本身。新型模式则是中产阶级开始自己花钱购酒,用于日常饮用与品鉴。从长远来看,尽管有些不确定因素,但这种转型是有利的,这将扩大葡萄酒消费人群,并稳定葡萄酒市场。葡萄酒市场在化茧成蝶后将更精彩。

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