西班牙普里奥拉托产区掠影

普里奥拉托（Priorat）产区，位于西班牙的东部省份塔拉戈纳（Tarragona），是目前西班牙有活力的产区。为了让大家进一步了解该产区，本文将为大家总结以下几个要点。

西班牙普里奥拉托产区掠影

普里奥拉托产区

1、普里奥拉托是西班牙两个DOCa产区中的一个。DOCa是西班牙葡萄酒的等级；除了普里奥拉托产区，另一个DOCa产区是里奥哈。

2、该产区的传统葡萄品种是歌海娜（Grenache，当地名为Garnacha Tinta）。

3、据称在普里奥拉托产区种植葡萄的是加尔都西会（Carthusian）的和尚。这群和尚发现这片富含云母的板岩和片岩土壤非常适合葡萄的种植，因为葡萄藤为了寻找水源，不得不将根扎得很深，这样种植出的葡萄具有独特的风味。

4、普里奥拉托产区是GSM混酿酒的产地。在这里，虽然歌海娜仍是其主要酿酒品种，但是往往会采用佳丽酿（Carignan/Mazuelo）和梅洛或西拉进行混酿。这些酒如罗讷河谷风格葡萄酒一样拥有浓郁的果脯味，不过往往还会伴有一丝烟熏味。另外，由于这里的梅洛产自片岩土壤中，因此其单宁颇为温和，不仅为葡萄酒增添了一抹烟熏气息，也丰富了其结构。

5、1893年根瘤蚜虫病在该产区爆发后，该地的酒农纷纷用杏仁、贞子和橄榄油等农作物取代葡萄。直到20世纪50年代，农民才开始重新种植葡萄。

6、该产区的大部分葡萄园位于海拔100米到700米之间。

7、由于普里奥拉托产区的地势梯度较陡，驴子是当地酒农的朋友。

8、目前，该产区的葡萄种植者超过了600个，私有酒庄超过了150家。