酒的王国——纽约州葡萄酒介绍

纽约州是美国第3大葡萄酒产区，拥有10个葡萄种植区(AVA)。不过，即便是生活在附近城市中的市民也很少有人知道这个产区。

当你次从纽约来到长岛（Long Island）北福克（North Fork），看到公路两旁一片片的葡萄园和苹果园时，你会感觉自己好像瞬间穿过了一扇无形的门，从喧嚣的城市来到了静谧的田园，虽然这个地方距离纽约市仅有90分钟的车程。

纽约州拥有5个主要的葡萄种植区（AVA），分别是长岛、五指湖（Finger Lakes）、哈得逊河（Hudson River）、尼亚加拉峡谷（Niagara Escarpment）和伊利湖（Lake Erie）。其他产区包括中纽约（Central New York）、尚普兰湖（Lake Champlain）、纽约市（New York City）、千岛（Thousand Islands）、大阿迪朗达克与上哈德逊山谷（Greater Adirondacks&Upper Hudson Valley）以及安大略湖（Lake Ontario）其他西部的郡县。

纽约州年均葡萄酒产量为4，000万加仑(2亿升)，其中五指湖区的葡萄酒产量占到总产量的85%，哈德逊河占到10%，其他产区占到5%。

全州共有255家酒庄，96家位于五指湖区，37家位于哈德逊河产区，50家位于长岛产区，18家位于伊利湖，7家分布在尼亚加拉悬崖（Niagara Escarpment）及其周边地区，其余47家则分布在州内其他地方。

纽约州大约有950位种植者，年均生产160，000吨葡萄。葡萄园从业人员大约12，000人，酒庄从业人员大约3，000人。酒庄生产的葡萄酒销售总值超过4.2亿美元。1647-1664年，荷兰人次将葡萄种植在曼哈顿岛上。

酒的王国——纽约州葡萄酒介绍

一、长岛

长岛葡萄种植区的建立已经有40年的历史，这里多沙质土壤，气候温和，出产高品质的波尔多风格红葡萄酒。长岛被大皮科尼克湾分成北福克（North Fork）和南福克（South Fork），南福克也被称为汉普顿（The Hamptons），大部分酒庄都集中在北福克产区。

（1）长岛北福克

成立日期：1986年10月10日

葡萄园面积：约1830英亩

保税酒厂：39家

葡萄生长期：233天

简介：得益于长岛海峡和配克尼克湾（Peconic Bay）的影响，北福克形成了独特的微气候，葡萄生长期漫长。