唯浓酒庄(Chateau Rayne Vigneau)
不知不觉波尔多风土游学已近过半,今天的主题相当“甜蜜”,因为我们会暂别由赤霞珠和梅洛所主宰的波尔多混酿风格,来到以白葡萄,尤其是以贵腐甜白而闻名遐迩的苏玳和巴萨克产区。
在1855年的列级庄分级中,这个地区共有27家酒庄获选,其中11家为一级庄,而今天我们所探访的两家一级名庄各具特色,无论是酒的品质还是市场地位都毫不逊色于独占鳌头的特级庄滴金酒庄(Chateau dYquem)。
法国名庄游,液体黄金,真的不只是甜这么简单——唯浓酒庄
-正式进入苏玳产区
我们首先到访的是位于苏玳产区已经拥有着300多年历史的唯浓酒庄,光听名字就感觉到一阵阵化不开的甜蜜。据说,在1867年的巴黎博览会上,唯浓酒庄一举夺冠,成为了甜白组的名!不过,你以为这次我们还会继续乖乖的跟随庄主下到葡萄园和酒窖来了解酒庄的历史吗?Too na?ve! 作为全法国一家可以在树顶与庄主面对面品酒的酒庄,我自然不会放过这个“一览众山小”的机会!
法国名庄游,液体黄金,真的不只是甜这么简单——唯浓酒庄
-我们马上需要攀爬的唯浓酒庄松树
原来,在酒庄的葡园前方有一颗至少快百年树龄的大松树,几年前,一个小男孩爬到树上,启发了大家关于在树顶品酒的想法。于是今天的大树被配备了的攀爬绳索和中间镂空的品酒台,当游客爬到树顶后,只需坐稳在正方形的品酒台四周,装着酒的小筐就会被位于大树顶端的绳子缓慢拉上来供大家品鉴。只是,想要从顶端俯瞰美丽的苏玳地貌,没有三两下爬树的功夫和胆量可是尝不到“甜头”的。