从今年初的“禁止用公款购买酒”的政策，到年底的“塑化剂”事件，以及经济大环境的低迷，2012年白酒发展之路坎坷，而多家企业顺势推出中档白酒系列，业内人士普遍看好中档白酒，或将成为未来白酒市场的主动力。
茅台中档白酒成业绩推动力
近段时间，受制于限三公和经济大环境，包括茅台、五粮液等白酒产品无论是销售还是价格都有所下降，中档白酒“逆袭”成为白酒企业增长的一大动力，根据五粮液半年报显示，其白酒主业增长52%，其中高价位酒增长37 .6%，中低价位酒增长106%。
据了解，近几年各酒企也注重发展自己的中档品牌，2008年，古井贡酒推出中档品牌年份原浆系列，2011年，泸州老窖推出一款中产品蓝花瓷泸州老窖头曲，茅台在中档市场也频频发力，2008年推出水立方后，今年更是花重金打造习酒，10月份又推出了汉酱。
有专家表示，茅台推出中档产品和大经济环境有关系，但是也是由于53度茅台因涨价、假酒、限三公等问题事件发展受阻，其涨价后腾出的市场空间，需要有品牌补充。
酒企要实现良性发展，应该做到价格上错位，品牌差异化、消费服务个性化。
中端酒销量呈持续上升态势
近日，佛山习酒某供应商告诉记者，个人买家还是集中在低端酒，经济持续低迷、反腐力度加大等因素的影响，酒受冲击较大，高端酒的下滑反倒成全了中档酒。
代理茅台、剑南春、洋河、泸州老窖等多款白酒的广州某酒业贸易公司，其负责人告诉记者，今年白酒销量没有往年好，白酒占总销量的30%，中档占 40%。以中端产品为主兼做酒的商贸有限公司负责人朱先生称，目前市场上，中档的白酒销售得比较好，原因它们的性价比高，好喝但又不是很贵。他说，公司目前的定位是中为主，其中80%中市场中，中档白酒占是50%，占30%，他认为，近年接待将变得“低调”，这对白酒市场有很大的影响，中档白酒占市场份额将持续走高。
某广东地产酒厂负责人接受记者采访时表示比较看好中端产品的发展潜力和前景，尤其是中档品牌中区域性品牌。他指出公司未来几年将加速中档品牌发展，逐步扩大中档品牌在白酒市场的占有率。
记者了解到，一直以销售大众白酒稳居中低档白酒市场前三甲的泰山特曲，也将针对广东市场推出一款定价在300多元的中档系列产品。
广东省酒类行业协会副、营销委员会主任李唐表示，目前经济下滑厉害，但对忠实的白酒消费的人群来讲影响变化并不大，真正影响的是游离消费群，即主要是从中档向发展的消费群，他们对价格较敏感。李唐告诉记者，现在的企业多采取精准化市场营销方式，所以受经济环境影响越来越小，当市场发生变化时，有些采取精准营销企业反而会“逆流而上”。如现在正浓的“塑化剂”话题，如果某个企业采取不回避态度，合理营销，可能就会脱颖而出。
李唐认为，按现在白酒发展格局来看，未来白酒格局多有可能朝着纺锤型发展，即两头尖、中间大，高低档白酒品牌少，中档白酒品牌充实，过去酒厂品牌发展多过于强调哑铃型的品牌方阵，不切实际地发展高价酒，但是由于生产技术、品牌支持、服务支持、渠道等支撑点的缺位，导致价格虚高，引发了消费者质疑，这时厂家就应该调整品牌结构，不然后果就是满盘皆输。李唐指出，目前中低档产品还是有市场空缺的，白酒企业应抓紧中档产品市场的开发。他建议酒企，要注重发展纺锤型市场，探索酒类蓝海市场，目标可转向收藏、定制、投资理财等发面。