一瓶在美国市场上售价10美元(约62.6元人民币)的葡萄酒到底值多少钱?答案是2.4美元(约15元人民币)。这个数字是美国西部葡萄酒进口总监史蒂夫·米奇斯基(Steve Melchiskey)根据德国每年一度的葡萄酒博览会(Prowein)的数据统计的结果。
如果消费者直接从欧洲酒庄购买一瓶葡萄酒需要2欧元(2.4美元,在欧元兑美元汇率为1.2时),那么经过运输、税收和中间利润到达美国市场上时,这瓶葡萄酒的售价将达9.99美元。
史蒂夫推算,如果从酒庄购买一箱葡萄酒需要10美元,在美国扣除税收和仓储费后,每箱葡萄酒的价钱将达到38.8美元(约243元人民币)。之后,再来算从酒庄到进口商再到批发商和零售商中间复杂的三层系统费用:首先从酒庄到进口商,要产生35%的中间利润,这样就达到每箱52美元(约325.6元人民币);然后批发商要赚取40%的利润,就达到每箱80美元(约500元人民币);零售商又得赚取50%的利润,就达到每箱120美元(约751元人民币,每瓶9.9美元)。
史蒂夫是根据汇率为1.2欧元来计算的,但是现在的实际汇率是1.05欧元。史蒂夫说:“很多小进口商没有足够的时间或金钱时,汇率对冲对他们来说就很贵。汇率波动的影响是的,有时候甚至会让你毫无利润可赚。我们只是做葡萄酒生意的,不是做汇率生意的,所以要弄清楚自己能承受的汇率差。要是能赚钱就做;如果赔钱,就算了。”
史蒂夫的推算法涵盖了三层中间商产生的所有利润,但是还是有一些薄利多销的经营者,他们会将葡萄酒的售价定得较低。