阿根廷推出了新酒,媲美勃艮第

阿根廷酿酒厂的创建人准备将他们精心研制已久的葡萄酒公布于世,这可能改变人们对阿根廷葡萄酒以往的认识,将阿根廷葡萄酒提升一个新台阶。

圣地亚哥?阿卡阀(Santiago Achaval)和罗伯托·奇普雷索(Roberto Cipresso)是阿根廷酒庄菲丽酒庄(Achaval Ferrer)的主要创建人,菲丽酒庄于1995年在门多萨产区(Mendoza)创立,并迅速建立了良好的口碑,成为阿根廷的酒庄之一。英国葡萄酒进口商亚当?史密斯(Adam Brett-Smith)评价菲丽酒庄为“不仅酿造杰出品质的葡萄酒,同时保持了其原产地的风土特征”。

圣地亚哥和罗伯托如今开展了一系列的项目生产一批新酒。过去几年,他们一直在普雷科迪耶拉山(Precordillera)为葡萄园选址。普雷科迪耶拉山海拔在2,000米左右,土壤年龄约为300-400万年,结构十分复杂。项目参与者马赛洛·维多利亚 (Marcelo Victoria)指出这里曾经是海底,所以土壤肥沃,覆盖了一层层的矿物质。这里就像是阿根廷的勃艮第,风土条件十分优越。

项目共有三款实验酒。此次推出的新酒为两百瓶马尔贝克(Malbec)葡萄酒,由来自1,600米高的葡萄园内的葡萄酿造而成。第二款位于萨尔塔产区(Salta)的卡法亚特(Cafayate),海拔1,200米左右。葡萄来自受到酿酒大师米歇尔·罗兰(Michel Rolland)高度评价的马尔贝克产地雅克亚(Yacochuya)。这款酒名为艾尔莎(Alteza),将于今年发行,目前产量为1,800瓶,以后可能会增至5,000瓶。第三款酒来自门多萨的比亚维森西奥(Villavicencio)和圣胡安(San Juan)的瓦登卡托(Valdencanto)。

维多利亚女士指出该项目致力于找到高海拔地区质土壤,将之与安第斯山脉优越的紫外线光结合,并注重葡萄园管理方法,的表现风土特色,从而生产出优质葡萄酒。

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