第五章 《葡萄酒产区》—产区概述

在葡萄酒的世界中,我们习惯上分为新世界国家和旧世界国家。旧世界是有悠久历史的产区,简单来说就是欧洲版图内的产区。新世界包括美国、加拿大,阿根廷、智利,澳大利亚、新西兰,南非。旧世界以法国,意大利,西班牙为典型代表,承载着悠

久的传统文化习俗。新世纪更富有创新和冒险精神,肩负着以市场为导向的目标。但是,这种分界线已经越来越模糊,它们开始互相交替,与时俱进。

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