进口葡萄酒文化的声音仍然很是微弱

在当今葡萄酒文化世界里,进口葡萄酒文化的声音仍然很是微弱,究其原因不是完全因为进口葡萄酒产业发展得不好,而是在当代进口,由于对传统的全盘否定导致对“本原性”或“起源性”问题的漠视,“进口”生活形式的内在韵律,即真理一价值一文化一存在之间一环扣一环的律动和自我指向始终没有能够被揭示出来、发挥出来、确立出来。从产业角度系统研究近现代进口葡萄酒产业的发展历程,这是重建进口葡萄酒文化自身历史连续性的问题,是重建讨论进口葡萄酒产业发展历史知识和价值框架的连续性,是对进口葡萄酒产业的自我审视。

重建进口葡萄酒文化历史的连续性,重建讨论进口葡萄酒产业历史的知识和价值框架的连续性,不是为了历史而历史,而是为了进口葡萄酒产业的未来,是从研究上确立进口葡萄酒文化的努力。只有抱着这样的历史意识和文化政治眼光,进口葡萄酒产业历史经验正面的、积极的、建设性和创造性价值才有可能被挖掘出来。从产业化发展的角度系统研究进口葡萄酒产业历史,为以后更进一步深入研究葡萄产业化栽培、葡萄酒酿造工艺发展方向、葡萄酒产业集聚化发展问题、葡萄酒产业化未来研究打下基础,也有助于以后将进口葡萄酒产业纳入产业经济学、文化学、政策学的体系和框架进行专门研究。

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