理查德·朱林:写出8000款香槟品鉴指南的瑞典籍大师

理查德?朱林是瑞典籍香槟品鉴大师及葡萄酒作家,素来被称为香槟界的“帕克”。今天就来了解一下这位香槟品鉴大师的故事。

现年53岁的理查德?朱林(Richard Juhlin)是一名瑞典籍香槟品鉴大师及葡萄酒作家。他不但经营着自己的理查德?朱林香槟俱乐部网站,还在多档餐饮类节目中抛头露面。2003年,在巴黎举行的一场盲品会上,全场50款香槟中他猜中了43款的品牌和年份,而成绩接近的对手只猜对了屈指可数的4款。

毫无疑问,这是一个有关“高手”的故事。

两次旅行,激发了一个北欧男孩儿对葡萄酒(尤其是香槟)的兴趣

与从小就被“功成名就”或“有车有房”压得喘不过气来的少年不同,据说北欧人通常喜欢在规划人生路线前,想尽办法要发现上帝赋予自己的兴趣点,如自己喜欢男的还是女的,自己热衷的事业是什么。当然,也许有人终其一生都在迷茫中浑浑噩噩地度过了。不过,理查德是幸运的。

8岁时,小男孩儿理查德随父母去德国摩泽尔(Mosel)旅行了一次,并同时品鉴了4款雷司令(Riesling)葡萄酒,这次旅行美好的记忆显然激发了他对葡萄酒的兴趣。

1986年,24岁的大男孩儿理查德首次到法国香槟之都兰斯(Reims)旅行。这次旅行不但使这个瑞典男人迷上了香槟,还促使他从1998年开始便专门从事品评和研究香槟的工作。经过多年的打磨,理查德不但获得了“香槟界的帕克”的名号,在2002年时,还荣获了法国农业部颁发的骑士勋章。

这个年纪虽已知天命,看起来却还好

其实,理查德?朱林的份工作并不是做品酒师,而是一名体育老师。不过,理查德?朱林从1988年就已经在业余时间组织品酒会了。1995年,理查德?朱林用瑞典文书写的香槟知识类书籍出版,味觉如此敏感的他决定离开体育老师的岗位,专心从事葡萄酒品鉴的事业。

在线留言
  • *您的姓名:
  • *联系电话:
  • *验 证 码:

快速留言:

温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!