杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）、休·约翰逊（Hugh Johnson）、吉哈·巴塞（Gerard Bassett）、莱恩·埃文斯（Len Evans）和乔纳森·马尔特斯（Jonathan Maltus）……
如果将这几个人物编成一队，你会给这支队伍起上一个什么样的名字呢？英国人？酒界大咖？
不够完整——他们是获得英国官佐勋章（OBE）的酒届大咖。
也许有人会说，前几位尊师有头有脸，大名鼎鼎，乔纳森·马尔特斯是什么来头呢？
一个来自英国的波尔多酿酒师
乔纳森·马尔特斯是英国人，曾供职于能源行业。1994年，乔纳森买下了位于法国圣埃美隆（St-Emilion）产区的德事雅酒庄（Chateau Teyssier）。该酒庄的历史可以追溯到18世纪。乔纳森接手后，大力扩张葡萄园，从原有的5.5公顷增加了近10倍的面积，他还对酿酒设备进行了现代化革新。酒庄聘请了的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰（Michel Rolland）担任酿酒顾问。
此外，马尔特斯还用德事雅酒庄的酿酒车间酿制乐多美酒庄（Le Dome）、雅丝悦（Les Asteries）和老马泽拉（Vieux Chateau Mazerat）等葡萄园的葡萄酒。
车库酒先驱
有关车库酒，我们了解多的大概就是里鹏（Le Pin）的杰克·蒂安邦（Jacques Thienpont）了。其实，乔纳森刚刚来到波尔多的20世纪90年代，正值车库酒风靡之时。乔纳森来到这里后立即对酒庄进行了现代化的翻新，再加上身负英国人的特殊身份，乔纳森被划到了“传统波尔多酿酒师”以外的“车库酒酿酒师”的行列中。
当然，乔纳森并不只醉心于酿制出创新精神的葡萄酒，他凭借全力以赴的激情和出色的商业头脑赢得了财务上的丰厚回报。当乔纳森巩固了自己在波尔多圣埃美隆的地位后，又着手发展了澳洲巴罗萨（Barossa Valley Estate）和纳帕谷（Napa Valley）的业务。