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橡树森林城堡位于全世界着名的葡萄酒产区法国波尔多加隆河与多尔多涅河两岸之间，地理位置优越，地形呈波状的石灰质平台，在中央及北部覆盖了一层混合沙质与黏土较肥沃土壤，主要盛产干白葡萄酒和以梅洛葡萄品种为主的红葡萄酒。葡萄园面积达30公顷，年产量17万瓶法定产区酒，其中3万瓶超级波尔多，2万瓶干白葡萄酒，葡萄树的平均树年接近30年。以梅洛、赤霞珠、品丽珠葡萄品种为主，其中梅洛占地面积50%，赤霞珠占地面积30%，品丽珠占地面积20%。
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