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平顶山市宝狄信息技术有限公司

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    宝丰酒业有限公司始建于1948年,河南省白酒生产厂家,宝丰酒厂位于中原腹地的中国曲艺、魔术之乡、中国民间文化艺术之乡——河南省宝丰县。先后被评为全国质量管理企业,全国食品工业企业、全国酿酒行业双百企业、全国白酒工业百强企业。

    宝丰酒业是豫鲁皖苏四省中生产清香型白酒的企业,宝丰酒是我国清香型白酒的典型代表,位列“中国十七大名酒”。拥有28.5万平方米的国家3A级景区园林式生态酿酒基地和现代办公环境,拥有全国的质量检测设备,健全的质量管理体系,设有省级企业技术中心、省级清香白酒酿造工程技术研究中心,中高级以上技术人员四百余人。酿酒基地拥有3万口发酵地缸,5万吨陶坛原酒库,3千只原始古篓酒海,24个生产班组,5条全自动无菌灌装线!宝丰酒曾先后出口新加坡、几内亚,直销香港、澳门、台湾等地区,原酒出口量,成品酒出口量位居前列。

    宝丰酒工艺考究,传承千年传统酿造技艺,以颗粒饱满、里实皮薄、无杂质无霉变无虫蛀的优质高粱为主要原料,用大麦、小麦、豌豆混合培制而成的清茬大曲为发酵剂,混合制曲。采用传统“清蒸二次清”工艺,陶瓷地缸发酵,低温蒸馏,分级摘酒,陶坛贮存,陈年老熟,不同特点的酒基和调味酒科学调配而成,具有清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长的特点。酒质清字当头,净字收尾,是我国清香型白酒的典型代表之一。

    宝丰酒历史源远流长。据历史记载,仪狄造酒就在宝丰,距今已有4100多年的历史。北宋时,朝廷在宝丰设立酒务管理。1915年巴拿马博览会,中国政府选送的河南宝丰高粱酒以其“清香纯正、甘润爽口、回味悠长”的个性化特征在众多国际名酒中脱颖而出,荣摘一枚甲质大奖章。1956年,宝丰酒被命名为河南名酒;1979年、1984年蝉联两届国优,并荣获国家银质奖;1989年,以清香型高得分荣获第五届全国白酒评比会金质奖章,荣膺“中国名酒”。2007年11月,宝丰酒顺利通过复评,蝉联“中国名酒”。2008年6月,宝丰酒酿造技艺被批准入选第二批非物质文化遗产保护名录;2011年2月,宝丰酒品牌被国家商务部认定为“中华老 字号”。2013年5月宝丰酒业圆满完成企业改制,至此宝丰酒业进入了全新发展时期!现如今,宝丰酒正在从品牌重塑、工艺创新等各方面积极发力,大力推动名酒复兴,力争将名酒宝丰继续做大、做强!

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