潮州市柏熹酒业有限公司，位于具有二千多年历史的国家历史文化名城—潮州。坐落于广东潮州湘桥韩江东岸畔意溪河内，背靠从属于客鸟尾山脉的尖峰山脚，地理位置、生态环境优越。
潮州地处广东省东部，韩江中下游，山明水秀，人杰地灵。唐代杰出的文学家、思想家、哲学家、政治家韩愈曾到潮州担任刺史。潮州孕育了礼部尚书—王大宝、岭南第1臣—翁万达、清代廉吏—郑大进、民国传奇—郑智勇、商界巨贾—李嘉诚、国学大师—饶宗颐、爱国侨领—陈伟南、国际摄影大师—陈复礼等诸多华人翘楚。
据《潮州史志》记载：潮汕酿酒盛于唐宋时期，有着悠久的历史。古代酿酒作坊散见民间，早在北宋年间，着名文学家苏轼在《与邓安道书》中提及：“潮州溪酒，也有佳者。”《苏轼文集》卷六十中也有“宝积行，无以为寄，潮州酒一瓶……”的记述，相传元符元年（公元1098年），苏轼在海南岛儋州期间，潮州人王介石与许珏请苏轼品尝他们自己酿造的米酒，苏轼为表达谢意，写下这篇《酒子赋》（又名《稚酒赋》）相赠，其叙言记载了古代潮州地方一种酿酒法：“南方酿酒，米大熟，取其膏液，谓之酒子，率得十一。既熟，则反之醅中，此谓稚酒。而潮人王介石，泉人许珏，乃以是饷余，宁其醅之漓，以蕲予一醉。此意岂可忘哉，乃为赋之……”这里所提及的潮人王介石，善于酿酒，而此时的潮州府已盛于酿酒。民间酿酒多以稻米为原料，利用小曲发酵酿制成的粮食酒。民国时期是潮汕酿酒的旺盛期，产品销往国内上海、厦门、广州，远销港澳、铺遍东南亚一带；解放后，潮汕酿酒业生产趋于规范，发展迅速。其时潮安国营第1酒厂的“凤城牌”、“莲花牌”、“湘桥牌”、“龙须液”和潮州酒厂的“双凤”白酒深受国内和港澳同胞、东南亚侨亲的青睐（选摘自《潮汕酿酒话当年》-陈楚金）。
柏熹酒业有限公司秉承历史担当，在白酒泰斗梁邦昌指导下，历经十多载，孜孜不倦对潮州传统酿酒工艺进行挖掘和研究；与食品发酵工业研究院达成战略合作协议，对白酒的生产工艺进行改良升级；利用潮州市兴业陶瓷有限公司的生物陶瓷专利技术对酒体产生钙负离子作用，以达净化及陈化效果。2015年成功首创“陶香型”纯粮白酒的生产配方和工艺，并投资进行工业化生产，所产酒品具独特的品质和风格。2016年4月21日，柏熹酒业出品的52°“韩公液”酒经国家白酒专家组品鉴，得到一致的肯定和好评，并定下品鉴结论：“无色清亮透明，香气幽雅，三香复合，绵柔爽净，诸味协调，回味怡畅，空杯留香，风味独特，自成一格”
柏熹酒业有限公司本着“以人为本的原则，坚持传统酿制酒为根基，服务社会为宗旨”，始终坚持以纯粮酒、良心酒、放心酒为企业价值观，以让百姓都能喝到真顶上酒为企业理念；整合优质资源，为客户创造价值，为社会创造价值；致力于将陶香型“韩公液”酒打造成白酒品牌，让“韩公液”香飘四海。