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涪江,远古而来的母亲河,孕育了绵州数以千年的生灵。
涪翁,据《后汉书.郭玉传》记:“初有老父,不知何出,常钓鱼于涪水,固号涪翁。翁乞食人间,见有病者,时下针石,应时而效,著《针经》、《珍脉法》传于世。翁授弟子程高,高授郭玉,玉为汉和帝太医丞。”
相传,郭玉在进京入宫之后,依据师祖涪翁研制的酿酒秘方,在宫延酿造,其酒是为配合治病,用以打通人体经络气血的辅助。一日被宫女误拿,汉和帝饮后龙颜大悦,赞叹道:能酿此酒者,唯川太公也!“川太公”以此得名。
四川省川太公酒业有限公司在秉承其酿酒技艺精华的基础上,运用现代科技的工艺流程,经多年窑藏,精心酿制,将享用的御用酒,改良成“川太公”系列酒,奉献给今人。
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