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云南滇秋实业有限责任公司成立于2018年5月，专业从事苹果蒸馏酒研发、生产、包装与销售；公司依托苹果产业，根据国家产业政策和我国白酒发展趋势，经过几年的研究与调试，整合市场优势资源。以酒为基础，为苹果产业的可持续发展闯出一条以果代粮的新途径。
云南滇秋实业是云南省昭通市第1家以高度苹果蒸馏酒为主打产品的制造企业，也是全国率先引进世界先进白兰地生产线的制造商之一。公司目前已具备成熟的生产能力及销售能力，投资1600万建成年产量1500吨苹果酒原酒酒厂，在成立2年来，开发市县级代理点13个，电商代理5个。公司拥有“唱云”系列苹果52°蒸馏酒，各项检测均符合国家标准。公司正不断优化产品，从口感品质到健康指数上不断探讨，追求精益求精的匠心独造。
苹果酒的甲醇含量、霉菌计数、元素含量，均大幅低于国家设定标准指数，酒中自然散发出的独特苹果香味使其能与其他类似产品产生超高的辨识度，是目前市面上特别有特点，特别健康的一款新型产品。苹果蒸馏酒和同度数粮食白酒相比，口感刺激感低，且经多家权威机构检测，酒体甲醇、杂醇油等含量大大低于国家许可标准，酒后无头疼等不适感，在健康饮酒理念流行的当下更易为广大爱酒人士接受。““唱云”苹果蒸馏酒酒液清澈、酒色透明、酒味醇厚、口感纯爽，回味绵长，既有水果天然滋味，又具传统白酒风格，同时含多种维生素，具有调节人体新陈代谢、促进血液循环，抗衰老等作用。
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