内蒙古鄂尔多斯酒业集团有限公司成立于1998年，位于鄂尔多斯市东胜区乌审东街南10号，现有员工1200名。鄂尔多斯酒业是中国酿酒工业百强企业、内蒙古农牧业产业化龙头企业、内蒙古食品行业重点骨干企业。公司拥有自治区级技术研发中心，公司独创的“清芝复合香型酿造技术”获得国家发明专利，鄂尔多斯市科学技术进步奖。
公司生产的“鄂尔多斯”酒创牌于1953年，至今已走过60年的光辉历程。公司拥有“鄂尔多斯敬酒及图”、“天诚敬”、“地诚敬”商标是内蒙古商标，“人诚敬”是鄂尔多斯知名商标。公司及产品先后荣获“巴黎国际名酒博览会金奖”、“全国重合同守信用单位”、“内蒙古自治区质量先进单位”、“内蒙古自治区先进私营企业”、“内蒙古自治区酿酒行业经济效益先进企业”、中国饮料制造业纳税百强企业、“全国酒类产品质量安全诚信品牌”等多项殊荣。2003年“鄂尔多斯敬酒”又获全国白酒质量产品奖，是内蒙古获奖产品；2005年鄂尔多斯酒业集团被评为首届“内蒙古受尊敬企业”，同年又荣登“中国成长企业百强第八名”；2006年“鄂尔多斯敬酒”荣获“草原美酒第1品牌”称号；2008年被内蒙古自治区消费者协会评为2008年—2009年消费者“推荐产品”；同年被评为“具潜力的中国企业”、“改革开放三十年内蒙古先锋企业”、“具影响力企业”和“改革开放30年内蒙古自治区具影响力品牌”称号。2009年鄂尔多斯酒荣膺“第十一届亚洲艺术节指定用酒”；2010年鄂尔多斯牌系列白酒荣膺“鄂尔多斯国际那达慕大会节指定用酒”；鄂尔多斯酒业公司被内蒙古自治区消费者协会授予2010—2011年度诚信单位称号、授予“鄂尔多斯”系列白酒产品为“2010—2011年度推荐商品称号”，2011年被中国食品工业协会认定为内蒙古“纯粮固态发酵白酒”企业。
为进一步做大做强鄂尔多斯酒这一民族品牌，使鄂尔多斯酒走向全国，公司成立了“鄂尔多斯酒文化研究会”，深入探索和挖掘鄂尔多斯酒文化，并本着“传承、创新、绿色、发展”的理念，于2010年投资35亿元建设占地2000亩的鄂尔多斯酒业园区。鄂尔多斯酒业园区是集白酒生产加工、产品研发、酒文化博物馆、酒文化旅游、商务办公、物流仓储、绿色食品加工为一体的大型现代化绿色生态酿酒园区。目前园区已全部建设完成，项目投产后，可实现原酒生产能力达6万吨/年，白酒储存能力达30万吨，每年直接和间接带动就业10000余人。鄂尔多斯酒业园区的厂区环境、生产规模、技术水平都将处于中国白酒行业地位。
鄂尔多斯酒作为与城市同名的品牌，在实现快速发展的同时也为鄂尔多斯社会经济的发展做出了重要贡献。自1997年企业转制以来，已累计纳税达8亿多元，每年为社会解决就业达1200多人。未来，随着鄂尔多斯酒业园区的投产，鄂尔多斯酒业将迎来新一轮的发展机遇，鄂尔多斯酒业人将以此为契机，加快鄂尔多斯酒走向全国的步伐，在实现“中国名酒”梦想的同时力争把鄂尔多斯酒打造成为内蒙古自治区一张耀眼的城市名片。