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武汉鹤乡纯粮固态酒业有限公司,是由武汉鹤归酒业有限公司、四川省泸州神玉酒厂整合而成的集白酒酿造、生产研发、品牌经营、销售管理于一体的大型白酒企业。公司技术力量雄厚,拥有国家品酒大师三名,中国酿酒大师一名。公司传承传统酿酒工艺和现代科研技术结合,精心酿制出黄鹤故乡酒、黄鹤归来酒。公司在产品开发、研制、产品质量、经营管理、市场渠道及技术服务等方面遵循规范性、创新型企业体系运营。专业化、高素质、富于开拓创新精神的人才是公司巨大的能量核心;好的原料,专业的工艺,先进的生产流程、丰富的企业管理经验、严格的质量监测机制及完善的市场流通体系、售后服务体制是本公司服务于消费者的有力。“壮志凤飞逸情云上,灵芝献瑞仙鹤同年”;“霄汉鹏程腾九万,锦堂鹤算颂三千”……鹤自古以来便是吉祥、高洁、华贵和长寿的象征。“黄鹤故乡酒、黄鹤归来酒”,以鹤为承载,以吉祥为内涵,承袭了千载传统酿造技术和黄鹤文化,至今已有千年历史。相传仙人子安乘鹤而去,留下“昔人已乘黄鹤去,此地空余黄鹤楼。黄鹤一去不复返,白云千载空悠悠。”的千古名句。但这只象征吉祥的黄鹤,在人们心里却从未远去。文人雅客用数不清的诗词歌赋,说不尽的美丽传说赞美黄鹤,而当地百姓更以五谷和泉水酿出芬芳醉人的佳酿,祈盼黄鹤的归来。而后酒香馥郁,直上九霄,黄鹤为其非凡的香气吸引,于是带着紫气飞临人间。人们爱其祥瑞,遂将佳酿取名“黄鹤归来”,以昭吉祥归来,福气永驻。“黄鹤故乡酒、黄鹤归来酒”由此成为中国人的吉祥酒。
“黄鹤故乡酒、黄鹤归来酒”在公司生产地泸州得天独厚的气候、地理和水质条件,为美酒的酿造提供了优越环境,孕育出黄鹤故乡酒、黄鹤归来酒优雅、独特的风格。其传统酿造工艺历经数个世纪的洗礼,以去粗取精、去伪存真的酿造真髓,融会现代科技,形成了黄鹤故乡、黄鹤归来酒的独特稀有的 酿造工艺。其酒以水、高粱、小麦、玉米、糯米和大米为原料,汇五谷精华,经传统酿造,窖藏磨砺,自然老熟,精心酿制而成。积黄鹤之灵以酿其味,循楚地之法以铸其魂。黄鹤故乡、黄鹤归来酒“色香味格”极为考究: 黄鹤故乡、黄鹤归来酒之“色”,晶莹、剔透,如春之朝露;黄鹤故乡、黄鹤归来酒之“香”,陈香、飘逸,窖香浓郁;黄鹤故乡、黄鹤归来酒之“味”,醇厚、绵甜,回味悠长;黄鹤故乡、黄鹤归来酒之“格”,甘润、幽雅,堪称传世佳品。
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