唐山市华龙酒厂坐落在河北省遵化市城北，是唐山三大白酒厂之一，酒厂占地24000平米，建筑面积5800平米，固定资产1000万元，年生产能力8000吨。
酒厂始建于1992年，前身为唐山市新唐酒业公司，2005年改制为民营企业，企业改制前连续5年被评为明星企业。生产的“十四王”，“新唐山”两大系列白酒畅销省内唐山、承德、秦皇岛及津京地区，1996年被评为河北省优质产品，2002年通过国家生产许可证验收，荣获QS1300证号。
为提高经济效益，实现持续健康发展，企业改制后积极探索由单纯生产经营型向科技型转化，依靠科技改变生产结构，扩大产品经营，提高企业竞争力。先后组织实施了酶制剂在秸秆酿酒中的应用研究，固体负压分馏，分离技术提取营养物质生产板栗酒的课题研究。
企业组织实施的酶制剂在秸秆酿酒中的应用得研究成果，在推广应用后，企业不仅获得了较好的经济效益，提高了度和竞争能力，更坚定了靠科技创新促进发展的决心和信心。
在开展酶制剂在秸秆酿酒中应用技术研究与示范的同时，实施了对酿酒技术更深层的意见，企业与天津科技大学，河北科技师范大学合作进行了固体负压分馏，分离技术提取板栗营养物质生产板栗酒的研究课题。经过三年的研究试验，2008年8月2日，河北省科技厅通过了对该项目的鉴定。鉴定专家认为该项技术研究填补了国内干果制酒的空白，达到了先进水平，板栗酒市场前景广阔，必将为企业带来的经济效益。
2008年以来板栗酒试生产并陆续投放市场，其独特的生产工艺、独特的产品品质、独特的白酒风味受到了消费者，经营者及有关专家的一致好评，盛赞板栗酒既有白酒的风味又有板栗的芳香，同时又有丰富的营养成分和药用保健功能，是理想的饮品和馈赠亲朋之佳品。
有家乡唐山人民的厚爱和潜心培养，有华龙酒厂工程技术人员和干部职工的同心协力，板栗酒必将很快走出河北，迈向，成为我国白酒行业的新宠。