酒鬼酒股份有限公司前身为始建于1956年的吉首酒厂，1997年07月上市，公司股票上市地为深圳证券交易所，证券代码为000799，股票简称“酒鬼酒”。自上市以来，企业不断发展壮大，酒鬼成为“驰名商标”，公司曾先后荣获“酒文化企业”、“五一劳动奖状”、“轻工业系统先进集体”、“先进集体”、“公众形象企业”、“质量效益企业”、“酿酒行业企业”、“酒文化企业”、“公众形象优良企业”、“食品行业质量效益型先进企业”、“食品工业科技进步企业”等多项荣誉。
公司主营业务为生产、销售酒鬼酒、湘泉酒、内参酒、天下湖湘文化酒、珍藏年份酒等系列白酒产品，产品畅销30多个省、市、自治区，远销美国、日本、俄罗斯、韩国、东南亚及港澳台等20多个国家和地区。
公司传承湘西悠久的民间传统工艺，依托湘西独特的自然地理环境和地域文化资源，独创白酒“馥郁香型”。酒鬼酒﹑湘泉酒曾荣获法国波尔多世界酒类博览会金奖﹑比利时布鲁塞尔世界酒类博览会金奖、首届食品博览会金奖、轻工博览会金奖、北京经贸博览会金奖、新产品新技术博览会金奖和白酒典型风格金杯奖，曾荣获“十大文化名酒”、“国产精品”、“消费品”、“世界消费品”等称号。
白酒是几千年传承下来的一种文化，所以说一款好酒不但要有大众认同的口感和酒质。更要有深厚的文化底蕴。这样才使一款好酒赋予了鲜活的生命。
酒鬼酒无疑是文化酒当中的领跑者，在白酒界中成功演绎了无比精彩的“酒鬼”文化之后酒鬼公司又在多种品牌战略中重点考虑了广受世人瞩目和确认的湖湘文化，借以通过一款好酒来弘扬"心忧天下，敢为人先，百折不饶，兼收并蓄"的湖湘文化精神，于是酝酿已久的“天下湖湘”在2008年推出洞藏酒鬼之后随即震撼上市。成为酒鬼酒公司数不多的重点子品牌之一。
湖湘酒业有限公司是酒鬼酒股份有限公司“天下湖湘”系列中白酒品牌运营公司，位于湖南省怀化市湖天开发区。当前“天下湖湘”系列共有四个单品。全部都是采用多年的窖藏原酒作为调制基酒，经恒温、恒湿环境储存后方予投放市场。该酒除秉承"馥郁香型"的“前浓、中清、后酱”的显著特色外更是兼具“易下喉、不、不口干、醒酒快”的特征，实为公务商务招待用酒的上乘之择。
公司以先进的经营理念、规范的管理以及广阔的发展空间，立志缔造品牌营销新航母。