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山西晋爆酒业生产基地坐落于山西省清香白酒核心产区，是一家集研发、酿造、成装、销售为一体的专业酒业公司。生产基地占地20000平方米，建筑面积13000平方米，公司总投资1亿2千万元，企业共有员工200多人，技术骨干70余人，共有18个生产车间，20个制曲车间，年产大曲量达2000余吨，年产白酒量达5000余吨。在这里，人们用几千年的酿酒历史打造出清香型白酒的不朽丰碑，得天独厚的区域特征与酿酒条件使晋爆白酒品质卓越，斐声华夏。
山西晋爆酒业有限公司位于山西省太原市平阳路，自2018年成立至今，致力于清香型白酒酿造的发展和创新，以质量领 先为发展之源，以诚信谦和为立足之本。
在生产中，公司不断调整产品结构，坚持以独特的传统古法工艺酿造，不添加任何物质，不追求高额利润和产量，视产品质量为公司的生命线，坚守“本心”！
在销售中，产品始终贴合市场，坚持向消费者提供品质卓越、价格亲民的产品、坚持将“产品品质”和“服务品质”理念转化为行动，在始终如一的坚持中，晋爆酒业换来了城市和消费者的认可和尊重。
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