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山东省昌邑市金瓜果酒有限公司是工农业紧密结合的科技型新兴企业。本公司生产的金瓜牌“全果苦瓜酒”（金瓜酒）等都是以特种野生性观赏型苦瓜优良品种“癞葡萄”熟果的无污染营养保健型酒类，在国内外均属首创。
“全果苦瓜酒”系国家发明专利《全果苦瓜酒的生产工 艺》技术和不断创新的相关专有技术秘密有机结合，利用外观专利“酒瓶（全果苦瓜酒）”作为产品的整体形象，进一步综合实施的具体成果。它是融营养保健和观赏珍藏为一体的工艺品酒类。是中华酒文化中的一朵崭新的奇葩。
该成果是专利发明人高鸿志退休后，历经十余年探索、研究，精心设计的创新项目，在2003古稀之年创办了公司。本公司在开发专利产品“全果苦瓜酒”（金瓜酒）龙头产品的同时，还生产出了营养保健型的“纯正苦瓜酒”、“金瓜福酒”以及“全果锦荔枝酒”等产品。在企业不断发展中还会开发出更多更好的观赏、饮用的各种酒类，特别是黄金般色泽的“癞葡萄瓤酒”将会成为稀世之宝。
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