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井中家酒是以安徽井中集团企业创始人、董事长李井中先生名字命名的井中家酒。安徽井中集团商丘井中家酒业有限公司，是安徽井中集团董事长李井中老先生，为回报故里、造福桑梓，於2001年1N Fi资3500~元投资兴建的规模化酿酒生产基地。同时也是商丘市委市政府和睢阳区委区政府重点招商引资企业，该厂座落在国家历史名城、商祖文化的发源地、素有酒乡之称的商丘市唯阳区宋集镇。厂区占地面积1Do余亩，在职员工350人。拥有固体发酵泥池360多条，20000余平方米的现代化酿酒车间和标准化包装车间。
为确保酒体纯正采用550米深的地下优质井中深泉水，全自动三级反渗透水处理器以及除浊、抗凝、精滤为体的白酒处理过滤设备和自动灌装白酒生产线等，并配备有先进的质量检测设备。以传统的酿酒工艺和现代勾兑技术，经固体发酵、长期储存、精心勾兑、精细过滤、严格检验、全封闭灌装、成品检验等全质量生产控制。井中家酒系列产品取五谷之精华，采深泉之水，传统酿造工艺及现代勾兑技术，以其窖香浓郁、绵甜净爽、醇厚味净、回味悠长之特点，赢得了广大消费者的喜爱和好评。
安徽井中集团商丘井中家酒业有限公司总经理李宏光，继承父辈基业，传承父辈经典，秉承“宏扬井中精神、光大事业永存”的经营理念，坚持“质量为本、诚信经营”的企业宗旨，努力做到让“消费者得实惠、经销商获利益、企业求发展”的经营目标。
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